édes süti prósza

Csokis-banános kukoricamálé

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

30 dkg kukoricaliszt
1 csomag foszfátmentes sütőpor
1 dl kókuszolaj
25 dkg xilit
2 dl tej
3 db tojás

Hozzávalók a töltelékhez

2 közepes db avokádó (jó érett, barna)
5 közepes db banán
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 ek xilit (púpos )
1 ml rumaroma (ízlés szerint)

371

Kalória

Fehérje

53.4g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

70.6g

Víz

54g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tésztához

30g kukoricaliszt

109 kcal
2g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
9g kókuszolaj

76 kcal
25g xilit

60 kcal
20g tej

11 kcal
17g tojás

21 kcal

Hozzávalók a töltelékhez

38g avokádó

45 kcal
75g banán

43 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g xilit

5 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 371 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tésztához

300g kukoricaliszt

1089 kcal
18g foszfátmentes sütőpor

10 kcal
85g kókuszolaj

758 kcal
250g xilit

600 kcal
200g tej

112 kcal
165g tojás

208 kcal

Hozzávalók a töltelékhez

380g avokádó

450 kcal
750g banán

427 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
20g xilit

48 kcal
1g rumaroma

0 kcal

Összesen 3702 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tésztához

13.8g kukoricaliszt

50 kcal
0.8g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
3.9g kókuszolaj

35 kcal
11.5g xilit

28 kcal
9.2g tej

5 kcal
7.6g tojás

10 kcal

Hozzávalók a töltelékhez

17.5g avokádó

21 kcal
34.6g banán

20 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.9g xilit

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
184 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 371 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
155.9 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6361.6 g
Cink
10 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
1840 mg
Vas
33 mg
Magnézium
512 mg
Foszfor
1627 mg
Nátrium
2254 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
534 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
706.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
878 micro
Kolin:
540 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
98 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1616 micro

Összesen 3702 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A lisztet és a sütőport átszitáljuk, hogy könnyedebb legyen a tészta.
A tejet, a tojásokat és a nyírfacukrot kikeverjük robotgéppel, hozzáadjuk fokozatosan a kókuszolajat, utána pedig apránként a lisztet és a sütőport.
Csomómentesre keverjük, és az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (én nagyobb méretűbe öntöttem, hogy ne legyen annyira magas a tészta).
200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Hozzávalók a töltelékhez

Az avokádók puha belsejét kikanalazzuk, és pépesítjük villával.
Hozzákeverjük a kakaóport és a nyírfacukrot ízlés szerint, ki hogy szereti. (Én raktam bele rumaromát is, de pl candida-diéta alatt ezt nem szabad, helyette lehet fahéjjal tuningolni.)
A kisült sütit félbevágjuk, megkenjük az alsó felét avokádó krémmel úgy, hogy kb 2-3 evőkanálnyit félreteszünk belőle.
Kirakjuk a max. 1 centisre vágott banán karikákkal, jó szorosan, és belenyomkodjuk a krémbe, hogy a banánok közé is jusson. A felső lapot megkenjük a félretett krémmel, és ráfordítjuk az alsó felére.
Érdemes kicsit várni, hogy a süti beszívja a krémet, mert úgy finomabb, de természetesen azonnal fogyasztható! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Menet közben megkívántam a banánt, és az avokádóból készült "csokikrémet", de magában ez a két dolog túl tömény lett volna, így sütöttem köré egy sütit, aminek a receptjét ezen az oldalon találtam, és kisebb módosításokkal azóta is alkalmazok.