Csokis-banános karácsonyi brownie - Brownie 9.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
16g finomliszt58 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
23g margarin165 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
30g banán17 kcal
-
0 kcal
-
3g dió17 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
3g vaj20 kcal
A díszítéshez
-
0g narancshéj0 kcal
-
1g porcukor5 kcal
-
10g csokoládé55 kcal
Összesen
481
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
80g finomliszt291 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
115g margarin825 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
150g banán85 kcal
-
0 kcal
-
13g dió85 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
14g vaj100 kcal
A díszítéshez
-
2g narancshéj1 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
50g csokoládé273 kcal
Összesen
2407
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
11.6g finomliszt42 kcal
-
21.7g cukor84 kcal
-
16.6g margarin119 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
21.7g banán12 kcal
-
0 kcal
-
1.9g dió12 kcal
-
15.9g tojás20 kcal
-
2g vaj15 kcal
A díszítéshez
-
0.2g narancshéj0 kcal
-
1g porcukor4 kcal
-
7.2g csokoládé39 kcal
Összesen
347
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 243.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.9 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 239 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
481
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 138.6 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 394 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1216.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 556 mg
-
Nátrium 237 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 274.4 g
-
Cukor 193 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 178.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1197 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 113 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 324 mg
-
Retinol - A vitamin: 1132 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 763 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 539 micro
Összesen
2407
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.7 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
347
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
80 g finomliszt
-
150 g cukor
-
115 g margarin
-
0.5 tk sütőpor
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
-
1 közepes db banán
-
2 db tojás
A díszítéshez
-
0.3 narancsból nyert narancshéj
-
1 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- Melegítsük elő a sütőt, a sütőformát / formákat vajazzuk ki
- A vajat lassú tűzön kezdjük el olvasztani.
- Közben a lisztet keverjük össze a sütőporral, a banánt kockázzuk fel, a 2 tojást lazán verjük fel.
- A megolvadt vajhoz adjuk hozzá a kakaóport, a cukrot, az aromát és a két tojást. Az így kapott masszába kavargatás mellett, kis adagokban jöhet a liszt, majd a banán és makadámia dió.
- A sűrű masszát adagoljuk a kivajazott sütőformá(k)ba, majd süssük meg.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 136
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 18347
- Feltöltés dátuma: 2010. december 31.
Ajánló
Forró tea, forraltbor mellé kiváló nasi a hideg téli estéken :).
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Az eredeti recept cseresznyével és mandulaaromával készül, és egy holland süteményes könyvben találtam rá. A karácsonyi hangulatteremtés végett, s mivel a család nagyon szereti, a cseresznyéből banán lett, és makadámiát is tettem bele :). Szerintem nagyon finom, gyors és egyszerű! Ebből a mennyiségből 6 db, kb. 6 cm átmérőjű kerámia sütőforma telik meg (persze csak félig, hisz a massza megemelkedik!). Kisebb tortaformában vagy quiche-tálban is el tudnám képzelni, sőt muffin formákban is. Jó étvágyat!