Csőben sült tök
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tökhöz
-
300g közönséges tök40 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
50g tej28 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
5g só0 kcal
-
11g kapor5 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
A tetejére
-
7g vaj50 kcal
Az edény kikenéséhez
-
7g vaj50 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
Összesen
483
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tökhöz
-
600g közönséges tök81 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
10g ecet2 kcal
-
100g tej56 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g só0 kcal
-
21g kapor9 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
A tetejére
-
14g vaj100 kcal
Az edény kikenéséhez
-
14g vaj100 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
Összesen
964
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tökhöz
-
62.9g közönséges tök8 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
10.5g tej6 kcal
-
5.8g tojás7 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
1g só0 kcal
-
2.2g kapor1 kcal
-
5.2g sajt18 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
A tetejére
-
1.5g vaj11 kcal
Az edény kikenéséhez
-
1.5g vaj11 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
Összesen
100
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2887.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 252 mg
-
Nátrium 2218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 250.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 278 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 742 micro
Összesen
483
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 32.2 g
Zsír
-
Összesen 62.4 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 345 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5775 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 655 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 503 mg
-
Nátrium 4435 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 501.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 678 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 556 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 474 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1484 micro
Összesen
964
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 605.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 465 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 156 micro
Összesen
100
kcal
Hozzávalók
A tökhöz
-
60 dkg közönséges tök
-
2 dkg vaj
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 dl tej
-
1 db tojás
-
1 dkg cukor
-
1 dkg só
-
3 szál kapor
-
1 ek zsemlemorzsa
A tetejére
-
1 ek vaj
Az edény kikenéséhez
-
1 ek vaj
-
1 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
A tökhöz
- A megtisztított tököt 1 cm szélesre, 2 cm hosszúra vágjuk.
- Majd sózott, ecetes vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük és szitára téve jól lecsurgatjuk.
- A vajjal világos rántást készítünk, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot, tejjel felengedjük, simára keverjük. A rántásba tesszük a tojássárgáját, jól elkeverjük, megcukrozzuk, hozzáadjuk a puhára főzött tököt, és a felvert tojásfehérjét óvatosan belekeverjük.
- Kivajazzuk az ovális sütőedényt, morzsával megszórjuk és a kész masszát beleöntjük.
- A tetejét morzsával megszórjuk, kevés vajat teszünk rá.
- Előmelegített sütőbe tesszük, 15 perces sütés után reszelt sajttal megszórjuk, készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25X15X5
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 17 alkalommal
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 20786
- Feltöltés dátuma: 2012. május 27.
Ajánló
Forrón tálaljuk! Jó étvágyat kívánok.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Marcsisef
217 recept
A tökből nemcsak főzeleléket lehet készíteni, hanem ilyen finomságot is.