r
Nosalty Logó

Csirkés doria

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Oli
Csirkés doria
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A rakott csirkéhez

A besamelmártáshoz

Összesen 612 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A rakott csirkéhez

A besamelmártáshoz

Összesen 2448 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A rakott csirkéhez

A besamelmártáshoz

Összesen 162 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.4 g

Zsír

  • Összesen
    30 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1313 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    299 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    518 mg
  • Nátrium
    359 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    167 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    181 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    172 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    392 micro
Összesen 612 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161.6 g

Zsír

  • Összesen
    120.1 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    593 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5251.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    1196 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    359 mg
  • Foszfor
    2072 mg
  • Nátrium
    1435 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    166.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    668 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    726 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    501 mg
  • Retinol - A vitamin:
    689 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    405 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1570 micro
Összesen 2448 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    349.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 162 Kcal

Hozzávalók

A rakott csirkéhez

A besamelmártáshoz

Elkészítés

A rakott csirkéhez

  1. A barna rizst megmosom, megfőzöm, félreteszem.
  2. Közben egy serpenyőben az apró kockákra vágott csirkemellet sóval, borssal és egy kis házi készítésű, extra minőségű bazsalikom pestoval megsütöm.
  3. A bacont 1.5 cm csíkokra vágom, majd a gombával, cukorborsóval, kukoricával egy kis olívaolajon megpirítom.
  4. A csirkehúst és a zöldségeket összeforgatom a rizzsel.
  5. Elkésztem a Béchamelt mártást.
  6. Egy tűzálló tálba rétegzem a rizses-húsos-zöldséges keveréket felváltva a Béchamellel, majd a legtetejére reszelt sajtot teszek.
  7. Sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm.
  8. Béchamel mártás:
  9. A vajon picit megfuttatom a hagymát, majd hozzáadom a lisztet.
  10. Világos rántást készítek, s fokozatosan hozzáadagolom a felmelegített tejet, majd a tejszínt is.
  11. Fűszerezem és folyamatos kevergetés mellett besűrítem. (Ekkor adhatok hozzá reszelt sajtot is.)
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 570
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 110360
  • Feltöltés dátuma: 2008. május 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nem tudom milyen eredetű ez az étel (talán olasz?), de egy biztos, Japánban hihetetlenül népszerű. Tulajdonképpen bármilyen hozzávalókból készíthető, a lényeg, hogy rizs és Béchamel mártás legyen benne. Tegnap egy csirkehúsosat raktam össze, de nemsokára jön a halas verzió is. Egy apró megjegyzés: ne fogyókúrázók számára készítsük...

Hozzávalók

A rakott csirkéhez

A besamelmártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek