Csirkepörkölt egyszerűen ahogy Iluska készíti
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g csirke alsócomb270 kcal
-
10g sertészsír90 kcal
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
0 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
33g tv-paprika5 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
405
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
750g csirke alsócomb809 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
Összesen
1218
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
58.9g csirke alsócomb64 kcal
-
2.4g sertészsír21 kcal
-
14.1g vöröshagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
7.8g tv-paprika1 kcal
-
15.7g paradicsom3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
Összesen
95
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 638.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 317 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 261.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 73 micro
-
β-karotin 370 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 355 micro
Összesen
405
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96 g
Zsír
-
Összesen 77 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 491 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1914.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 950 mg
-
Nátrium 554 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 783.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 311 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 219 micro
-
β-karotin 1109 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1065 micro
Összesen
1218
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 404 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
6 db csirke alsócomb
-
2 ek sertészsír
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 kávéskanál bors
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
só ízlés szerint
-
3 csipet bazsalikom
-
1 kk oregánó
-
1 kk kakukkfű
Elkészítés
- Zsíron üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott hagymát. A fűszerpaprikát hozzáadjuk, kevés vizet gyorsan hozzáöntve. Hozzádobjuk az apróra vágott paradicsomot, paprikát vagy lecsóból fél üveggel. A fokhagymát is beletörjük. Elkeverjük, pár percig főzzük.
- A mosott, tisztított csirkecombokat hozzárakjuk a hagymás egyveleghez. Kavargatva pörköljük legalább 20 percig, majd befűszerezzük. Ha nagyon elfőtte a levét, kevés vízzel pótoljuk. Fedő alatt készre főzzük, ha szükséges, még ízesítjük. Főtt burgonyával, és savanyúsággal kínáljuk. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 12704
- Feltöltés dátuma: 2015. november 15.
Ajánló
Az étel mellé, ha ajánlhatok valami desszertet, azok a következők: Kókuszos-csokis tallér Túró rudi őzgerincben ahogy Iluska készíti Tiramisu kehely Iluska konyhájából Mákalagút Iluskától Duna hullám Iluska konyhájából
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1106 recept
A pörkölt egy igazi magyaros étel, melynek elkészítése egyáltalán nem bonyolult, így ezzel bárki kiadós, gazdaságos, laktató és finom ebédet varázsolhat a családi asztalra. Nekem anyukám is mindig így készítette, és én is folytatom... :-)))