Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemell újhagymával töltve pikáns mázban

Csirkemell újhagymával töltve pikáns mázban
Csirkemell újhagymával töltve pikáns mázban
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebben az ételben a csirkemell egy roppant ízletes mázzal van kenegetve sütés közben, és roppanós újhagyma van a közepébe csomagolva.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha marad, akkor mindenképpen a szószt tálaljuk a hús mellé, mert minden cseppért kár! :)

(Ha elkészítitek, akkor érteni fogjátok, hogy miért mondtam. Számomra ez a mártás egyszerűen fantasztikus, nagyon-nagyon ízlett!)

Én burgonyapürét készítettem mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy serpenyőbe öntjük a szójaszószt, szezámolajat, ecetet, cukrot, a sót és a borsot. Alacsony lángon összefőzzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és körülbelül fél dl vizet.
  2. Majd helyezzük bele egészben a megtisztított újhagymákat. Pároljuk 3-4 percig, majd szedjük ki őket, és tegyük félre.
  3. A csirkemellet vágjuk szeletekre, és klopfoljuk ki, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Egy szelet csirkemell egyik oldalára helyezzünk körülbelül 2 szál párolt újhagymát, és tekerjük fel a hússal együtt, majd 1-2 fogvájóval rögzítsük.
  4. A maradék mártást a tűzre visszatesszük, és a 3 evőkanál vízzel kikevert keményítővel besűrítjük.
  5. Grillen vagy grillserpenyőben (ha serpenyőben készül, akkor kevés olajon) közepes hőfokon megsütjük a csirketekercsek minden oldalát. Közben egy ecsettel az ízletes szósszal kenegetjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 186
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia Gasztro Angyal

Mióta szakács: 2014.04.21.
114 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kínai csirke, újhagymás csirketekercs

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

408
csirkemell filé 80 dkg
napraforgó olaj 3 ek
szezámolaj 1 ek
újhagyma 10 db
szójaszósz 100 ml
almaecet 1 ek
cukor 3 ek
fokhagyma 3 gerezd
víz 0.5 dl
étkezési keményítő 1 evőkanál
víz 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint