Darált hússal töltött bacon

Name: Darált hússal töltött bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 24 szelet Bacon; 1 db Zsemle; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Ételízesítő vagy bármilyen fűszer

Ramonika

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
24 szelet bacon
1 db zsemle
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
ételízesítő ízlés szerint (vagy bármilyen fűszer)

685

Kalória

42g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

53.2g

Zsír

148.5g

Víz

191.1g

Koleszterin

541.4mg

Élelmi rost

635.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
102g bacon

401 kcal
14g zsemle

37 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 685 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
408g bacon

1603 kcal
54g zsemle

147 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2737 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

48.9g darált sertéshús

89 kcal
39.9g bacon

157 kcal
5.3g zsemle

14 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42 g

Zsír

Összesen
53.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1583.1 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
945 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
148.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 685 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
168.1 g

Zsír

Összesen
212.7 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
764 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6332.5 g
Cink
14 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
216 mg
Vas
8 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1918 mg
Nátrium
3782 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
593.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
195 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
697 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 2737 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
619 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
370 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A húst öntsük egy tálba, üssük rá a tojást, majd rakjuk bele az áztatott zsemlét.
Szórjunk rá sót és borsot, majd fűszerezzük ízlés szerint (fokhagyma, petrezselyem, vöröshagyma, kakukkfű, mustár, kömény stb). Jól dolgozzuk össze a kezünkkel.
Majd terítsünk ki egy bacont, a masszából formázzunk kis cipókat és tekerjük be vele, majd rakjuk a tepsibe.
Ha megvan mind, előmelegített sütőben30 percet süssük fólia alatt, majd vegyük le a fóliát, és kicsit pirítsuk meg. (Én zsiradékot nem tettem alá, csak kb. 1 dl vizet.)