r
Nosalty Logó
húsételek göngyölt hús

Töltött csirkemell fűszeres vajban sütve fetás salátával

NS
Töltött csirkemell fűszeres vajban sütve fetás salátával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

643
Kalória
34.3g
Fehérje
30.8g
Szénhidrát
44.2g
Zsír
228.6g
Víz
178.8g
Koleszterin
4.5g
Élelmi rost
22g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 643 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2569 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 186 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    44.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    179 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2104.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    593 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    541 mg
  • Nátrium
    856 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    228.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    587 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    307 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    322 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    3139 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    2146 micro
Összesen 643 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    137 g

Zsír

  • Összesen
    176.6 g
  • Telített zsírsav
    106 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    715 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8416.5 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    2372 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    300 mg
  • Foszfor
    2165 mg
  • Nátrium
    3425 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    123.3 g
  • Cukor
    88 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    914.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2346 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    66 micro
  • K vitamin:
    1227 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    401 micro
  • Kolin:
    329 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1289 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    12554 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    8584 micro
Összesen 2569 kcal
  • 10% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    609.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    248 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    910 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    373 micro
  • Lut-zea
    622 micro
Összesen 186 kcal

Elkészítés

  1. A csirkemellfiléket vágjuk ketté, majd még ketté, így lesz 4 darab mellünk. Fektessük őket deszkára, és erre párhuzamosan vágjuk be, de ne vágjuk végig, hagyjunk kb. 2 cm-t, és nyissuk szét a húst. Így kapunk egy szép, nagy szeletet, amit meg tudunk tölteni. Klopfoljuk ki kissé, majd sózzuk, borsozzuk.
  2. Hosszában egy sorba fektessünk rá végig bazsalikomlevelet, majd erre a barackot és arra a mozzarellát. Tekerjük fel szorosan, és fogpiszkálóval rögzítsük egy-két helyen. Ugyanígy járjunk el a másik 3 mellel is.
  3. A vajat olvasszuk fel, és vágjuk bele apróra a fűszereket, a maradék bazsalikomot, a petrezselymet, az oregánót és a tárkonyt.
  4. Helyezzük a hústekercseket jénai tálba, és öntsük le őket a fűszeres vajjal. Alufóliával letakarva 180 fokon 20 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és 200 fokon további 5-10 percig sütjük, amíg szépen meg nem pirul.
  5. A salátához a paradicsomokból és a fetából szeleteket vágunk. A tálaláshoz vágjuk szeletekre a húst, és mellé tegyünk egy szelet paradicsomot, arra egy kupac salátát, majd a fetát, és így tovább, ameddig szeretnénk. De természetesen tálalhatjuk kedvünk szerint.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Rögtönzött, egyszerű vasárnapi ebédnek indult, és egy igazi mestermű lett belőle, ami nem csak csodás, de isteni finom is. :)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Pita kenyérbe töltött vegán gyros zöldségekkel és pirított növényi falatokkal, tetején krémes fehér szósszal és csípős szósszal meglocsolva. A szendvics papírral bélelt piros kosárban van tálalva, friss uborkával és lilahagymával.
gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Chilis bab húsosan és húsmentesen
Nyár van!

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Fortepan / Ráday Mihály
Nyár van!

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

eredeti-gorog-salata
görög saláta

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept