húsételek sajtos hús

Csirkemell tejfölös sajtmártásban

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g tejföl
1 db csirkemellfilé
1 db tv-paprika
1 közepes fej vöröshagyma
25 dkg sajt (reszelt)
1 kk bors (őrölt)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
0.5 dl habtejszín (csak ha túl sűrű)
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt

465

Kalória

29.7g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

144.9g

Víz

153.9g

Koleszterin

917.8mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

38g tejföl

74 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
63g sajt

220 kcal
0g bors

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
13g habtejszín

37 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 465 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

150g tejföl

297 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g sajt

880 kcal
1g bors

3 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g habtejszín

146 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1857 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

16.5g tejföl

33 kcal
24.8g csirkemellfilé

30 kcal
11g tv-paprika

2 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
27.5g sajt

97 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
5.5g habtejszín

16 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1315.2 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
469 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
144.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
280 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 465 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
118.8 g

Zsír

Összesen
137.3 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
616 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5260.7 g
Cink
9 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
1876 mg
Vas
3 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
1598 mg
Nátrium
1508 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
579.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1148 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
274 mg
Retinol - A vitamin:
1121 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 1857 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
578.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
206 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, és nem túl vékony szeletekre vágjuk. Besózzuk.
A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
A hagymát a zsíron üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt húst, sóval, borssal, ételízesítővel, fokhagymával (vagy fokhagyma ízbombával) fedő alatt puhára pároljuk.
Ha megfőtt, a hús, a lisztet a tejföllel összekeverjük, és a húsra öntjük.
Végül a sajtot is rászórjuk, és az egészet összeforraljuk. Ha túl sűrű lenne, tejszínnel lehet higítani. Rizskörettel tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 30 p

Az egyik legtöbbször elkészített receptem. Az unokám is nagyon szereti. Tehetünk bele kevés szalonnát, esetleg füstölt sajtot. A Tv paprika nagyon jó ízt ad neki!