r
Nosalty Logó
húsételek sajtos hús

Irdalt sertéskaraj gazdagon

Lizinka_
Irdalt sertéskaraj gazdagon
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

634
Kalória
63.6g
Fehérje
3.5g
Szénhidrát
39.6g
Zsír
258.6g
Víz
206.1g
Koleszterin
856.7mg
Élelmi rost
1.9g
Cukor
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 634 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2537 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 171 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2333.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    271 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    710 mg
  • Nátrium
    1194 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    258.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    142 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    157 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    213 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1158 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 634 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    254.2 g

Zsír

  • Összesen
    158.3 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    825 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9335.7 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    297 mg
  • Kálcium
    1085 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    308 mg
  • Foszfor
    2840 mg
  • Nátrium
    4775 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    1034.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    568 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    248 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    60 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    627 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    182 micro
  • β-karotin
    854 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4632 micro
  • Lut-zea
    225 micro
Összesen 2537 kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    630.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    323 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    0.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    69.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    313 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 171 kcal

Elkészítés

  1. Először elkészítjük a pácot. A fokhagymát összezúzzuk, és egy mélyebb tálkában elkeverjük a fűszerpaprikával, az olajjal, a sóval, a borssal és a fűszersóval. A húst kb. 1 cm szélességben bevagdossuk, de nem vágjuk teljesen végig. Majd egy méretes tűzálló edénybe vagy tepsibe tesszük.
  2. A húst egy kanál segítségével körben megkenjük a páccal úgy, hogy a szeletek közé is bőven jusson. Ezután fóliával letakarjuk, és félretesszük egy órára. Ezalatt a gombát megtisztítjuk, felszeleteljük a sajttal és a paradicsommal együtt.
  3. Az idő letelte után a karaj minden szelete közé teszünk a paradicsomból, a sajtból és gombából. Alufóliával letakarjuk.
  4. A letakart tálat vagy tepsit előmelegített 190 C-os sütőbe tesszük. Egy óra után levesszük a fóliát, és még kb. 25-30 percig sütjük a húst.
  5. Amikor szép pirosra sült, kivesszük a sütőből, és kellemes melegre hűtve deszkára emeljük ki a húst. Szeleteljük, és tetszőleges körettel kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 90 p
  • Sütés hőfoka: 190 °C

Nagyon ízletes húsétel.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Fullos hotdog
virslis ételek

Fullos hotdog

Grillezz füstmentesen! A nyár, a kora ősz a szabadtéri sütés csúcsszezonja. A grillen készült étel is lehet egészséges, hisz a grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja. ...

Nosalty
Gyros házilag
gyros

Gyros házilag

Imádom az ilyen típusú pitekenyérben a gyrost, és ritkán lehet kapni, úgyhogy gondoltam elkészítem otthon az egészet. A gyrosnál csak egy jobb dolog van, a házi készítésű gyros. ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept