Csirkemell kenyéren
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
b.agi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
100g csirke alaplé7 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
50g kenyér137 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
534
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
84g vaj602 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
400g csirke alaplé28 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
200g kenyér548 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2133
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
37.5g csirkemellfilé45 kcal
-
1.4g fokhagyma2 kcal
-
6.3g vaj45 kcal
-
2.3g finomliszt8 kcal
-
30g csirke alaplé2 kcal
-
6g tejföl12 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
15g kenyér41 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
160
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1233.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 624 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 133.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
534
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143.8 g
Zsír
-
Összesen 111.5 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 810 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4935.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 199 mg
-
Kálcium 436 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 243 mg
-
Foszfor 1539 mg
-
Nátrium 2498 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 535.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 795 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 650 mg
-
Retinol - A vitamin: 780 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
2133
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
6 gerezd fokhagyma
-
6 ek vaj
-
2 evőkanál finomliszt
-
4 ek tejföl
-
1 db tojássárgája
-
4 szelet kenyér
-
8 db zsálya
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük (gázsütő 4. fokozat).
- A csirkemelleket megmossuk, csíkokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A zsályaleveleket leöblítjük (szárított is megfelel).
- A csirkemellet a fokhagymával, zsályával 2 ek vajon megpirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből.
- Amíg a mártás készül, a sütőben kissé megpirítjuk a kenyereket.
- A maradék vajat felolvasztjuk a serpenyőben, belekeverjük a lisztet. Ezt felöntjükahúslevessel, és besűrítjük. Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejfölt és a tojássárgáját.
- A megpirult kenyerekre ráhalmozzuk a húst és a mártást. Megszórjuk a fokhagymával, és visszatesszük pirulásig (kb. 10 perc) a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8547
- Feltöltés dátuma: 2011. május 06.
Ajánló
Savanyúsággal vagy friss salátával remek vacsora.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
b.agi
16 recept
Ez egy nagyon egyszerű, finom és gyors étel. A gyerekeim egyik kedvence. Fél óra alatt elkészíthető.