Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkegombócleves

Csirkegombócleves
Csirkegombócleves
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az estiskola.hu internetes oldalon olvashatjuk Szőke András és Hegyi Zsolt alábbi véleményét:
"Szép, jó, mit mondjunk? Este lett, dolgoztunk a kertben, anya behívott, hogy vacsora! És az asztalon az esteledő fényben ott gyöngyözött a leves, és néztük, és néztük, és vártuk, hogy hűljön picit, és utána másodszor is szedtünk… ilyen lett ez. (Szőke-Hegyi)"


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ízében és látványában is kiváló ételt tehetünk a család asztalára.


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket kicsontozzuk.
  2. A megtisztított zöldségeket vékony karikákra vágjuk és a csontokkal, egész vöröshagymával 3 liter hideg vízben feltesszük főni.
  3. Hozzáadjuk a fokhagymát, az egész borsot, megsózzuk és 40-45 percig nem erős tűzön főzzük.
  4. Közben a csirkemelleket a beáztatott és jól kinyomkodott zsemlékkel együtt ledaráljuk.
  5. Sóval, törött borssal, apróra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük, és hozzáadjuk a tojásokat.
  6. Jól összedolgozzuk, és apró gombócokat formálunk belőle.
  7. A zöldséges alaplét átszűrjük, majd felforraljuk.
  8. Beletesszük a kiformázott gombócokat, a kockákra darabolt burgonyát, zöldpaprikát és paradicsomot.
  9. Az anyagok puhulásáig főzzük.
  10. Tálaláskor meghintjük apróra vágott metélőhagymával.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 51 065
elküldve: 14
receptkönyvben: 944
elkészítve: 17/24
Facebookon megjelent: 1

szakács

Mártika és Feri

Mióta szakács: 2008.09.24.
107 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: közepes
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

csirkehúsleves, húsleves zsemlegombóccal

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Egyetlen Rózsa
Egyetlen Rózsa Thu, 2017-11-23 17:27

Nagyon finom leves, de szerintem vétek kivenni belőle a zölsdégeket. Mi szeretjük a sűrű leveseket. Sőt még főtt pulykahúst is tettem a levesbe apróra összevágva. Kicsit más lett mint a Tiétek, de alapötletnek nagyon jó volt. Köszönöm.

LucaLilla
LucaLilla Sun, 2012-12-30 19:02

Most csinálom újra ezt a finom levest. Csak közben felmerült bennem, hogy nem is jól csinálom. Mert itt úgy tűnik, hogy a répákat, karalábét, egyéb zöldségeket kiszedjük a levesből és csak a levét használjuk fel, majd krumpli-, paradicsom-, paprikakockákkal és a gombócokkal tálalják. A zöldségekkel mi lesz? Franciasaláta lesz belőlük? :) Én a levessel együtt azt is tálaltam. :) Úgy is jó.

LucaLilla
LucaLilla Wed, 2011-12-14 11:32

Ünnepi alkalmakkor készítettem ezt a levest a családnak. Nagyon nagy kedvenc lett! Köszönjük! :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2011-04-08 21:57

Nagyon finom volt a mai levesünk,ez a Csirkegombócleves:-))) , és mivel remekelt, még máskor is el fogom készíteni.:-)))Szép hétvégét.
Éva-Anyóca

chriza
chriza Thu, 2010-08-19 05:54

Sziasztok! MI ezt a levest tejföllel vagy tejfölösen esszük. Kikenjük a tányért tejföllel és arra szedjük a levest, vagy belefőzzük, attól függ, hogy anyukám itthon van-e, mert ő nem szereti a tejfölt. Próbáljátok ki úgy is, hátha nektek is ízlik. Ja, és a zöldségeket mi hosszúkásra vagdossuk :-)

taksi
Mártika és Feri / taksi Thu, 2010-08-19 06:57

Kedves Chriza!

Tejfölösen is biztos finom.
Megígérjük, kipróbáljuk.
Kellemes hétvégét, jó főzőcskézést kívánunk!

Üdvözlettel:
Mártika
és Feri

mezimeli
mezimeli Wed, 2010-08-18 09:22

Kedves Mártika és Feri,
Az egész családom üdvözletét küldi Nektek a finom receptért, azóta, már többször elkészítettem, sőt továbbadtam a baráti körben:):):) Várom az újabb szerzeményeket Tőletek:):):)

taksi
Mártika és Feri / taksi Wed, 2010-08-18 10:17

Kedves mezimeli!

Örülük, hogy ízlett a levesünk.
Sajnos mostanában
nem sok időnk marad a közös főzőcskézésre,
új ételek, ételreceptek elkészítésére.
Főleg Ferenc sütögeti most a pecsenyéket,
grillételeket, pörkölteket a szabadban.
A családnak hagyományos nyári ételeket
szoktam az asztalra adni idény zöldségekből, gyümölcsökből.
Ígérem legközelebb megleplek egy finom sütemény recepttel.

Üdvözlettel:
Mártika

mezimeli
mezimeli Wed, 2010-07-28 09:41

Most találtam meg ezt a csodás leves receptet. Köszönet érte! A hét végén megfőzöm:)

taksi
Mártika és Feri / taksi Wed, 2010-08-18 08:21

Kedves mezimeli!

Elnézést kérünk, hogy csak most válaszolunk.
Napközben 10-12 órákat dolgozunk, a hétvégén
családi programjaink vannak.
Szabadságra, nyaralni ha sikerül a jövő héten megyünk.

Szóval örülünk, hogy ízlett a leves.
A kis családunk is kedveli.
További kellemes hetet kívánunk!
üdvözlettel:
Mártika és Feri

torpi
torpi Thu, 2010-01-14 08:07

Nagyon jok vagytok! Isteni a levesetek.Gratula a receptekhez. Udv: Valeria Marta Kovacs Australiabol

taksi
Mártika és Feri / taksi Thu, 2010-01-14 09:31

Kedves Valéria, Márta!

Köszönjük a dícséretet.
reméljük ebben az évben is lesz
elég időnk a hobbynkra és finom ételeket
tudunk majd elkészíteni.

További jó főzőcskézést,
jó egészséget kívánunk,
Mártika és Feri

Zit
Zit / Zit Mon, 2009-08-24 14:36

Kedves Mártika és Feri, ma főztem meg ezt a levest és ISTENI lett!! Nagyon köszönöm ezt a receptet. Ahogy Szintia is írta (ha jól emlékszem, Ő írta), lassan már én is alig fogok felpakolni recepteket a No Salty-ra, mert mindig innen főzök-sütök vmi finomat. :-) De komolyan: ez a leves még egy lagziban is megállná a helyét. Gratula és még egyszer köszi Nektek!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2009-02-19 16:54

Minden nagyon jolnez ki. kosz. Bela Novak

439
csirkemell (csontos) 60 dkg
sárgarépa 15 dkg
karalábé 5 dkg
fehérrépa 15 dkg
zeller 5 dkg
vöröshagyma 10 dkg
fokhagyma 1 gerezd
zsemle 2 db
petrezselyem 1 csokor
tojás 2 db
burgonya 3 db
zöldpaprika 1 db
paradicsom 1 db
snidling 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
víz 3 l