Csirkefasírt Iluskától

Name: Csirkefasírt Iluskától
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 2 szelet Kenyér; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 kk Kakukkfű; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Borsikafű; 1 kávéskanál Koriandermag őrölve; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
2 szelet kenyér
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
1 kk kakukkfű
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál borsikafű
1 kávéskanál koriandermag (őrölve)
3 dl napraforgó olaj

477

Kalória

36.1g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

148.7g

Víz

157.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

133g csirkemellfilé

160 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
18g tojás

23 kcal
33g kenyér

91 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 477 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kenyér

274 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1433 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

44g csirkemellfilé

53 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g tojás

8 kcal
11g kenyér

30 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
28g napraforgó olaj

62 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.1 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
790 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
148.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 477 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
108.2 g

Zsír

Összesen
83.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
472 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2370 g
Cink
5 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
210 mg
Vas
6 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1114 mg
Nátrium
726 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
446.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 1433 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

Mosás után ledaráljuk a csirkemellet. Vízben áztatjuk a kenyérszeleteket, aztán kinyomkodva a húshoz tesszük, majd a többi fűszerrel és tojással együtt jól összegyúrjuk.
Kisebb golyókat formálunk, melyet ellapítunk. Olajban kisütjük. Bármilyen főzelékhez vagy akár önálló ételként tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Sokan azt gondolják, azért mert csirkemellből készül, az száraz hús, és a fasírt is száraz lesz.... de ellent kell, hogy mondjak, hisz rettentően finom és ízletes húsgolyó készül belőle!! Mi imádjuk!! :-)))