Csirkecomb szójaszószos mártásban
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
313g csirke alsócomb337 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
25g méz76 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
0 kcal
-
0g ánizs1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5g gyömbér4 kcal
-
50g paradicsomlé9 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
2g balzsamecet1 kcal
-
0 kcal
Összesen
446
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
625g csirke alsócomb674 kcal
-
40g szójaszósz24 kcal
-
50g méz152 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0 kcal
-
1g ánizs2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g gyömbér8 kcal
-
100g paradicsomlé17 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
3g balzsamecet3 kcal
-
0 kcal
Összesen
892
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
74.4g csirke alsócomb80 kcal
-
4.8g szójaszósz3 kcal
-
6g méz18 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
0.3g tabasco szósz0 kcal
-
0.1g ánizs0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.2g gyömbér1 kcal
-
11.9g paradicsomlé2 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0.4g balzsamecet0 kcal
-
0 kcal
Összesen
105
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.9 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 193 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1885.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 387 mg
-
Nátrium 1355 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 225 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 4519 micro
-
Lut-zea 244 micro
Összesen
446
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.7 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 385 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3771.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 775 mg
-
Nátrium 2710 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.7 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 450 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 249 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 293 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 9037 micro
-
Lut-zea 489 micro
Összesen
892
kcal
- 13% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 53.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1076 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
-
5 db csirke alsócomb
-
40 ml szójaszósz
-
0.5 teáskanál tabasco szósz
-
1 kk fahéj
-
100 ml paradicsomlé
-
1 kk curry por
-
3 kk balzsamecet
Elkészítés
- A szójaszószt a paradicsomlével, mézzel, fokhagymával, gyömbérrel és az összes fűszerrel jól összekeverjük.
- A csirkecombokat mossuk, szárazra töröljük, egy jénai tálba rakjuk.
- A mártást a combokra öntjük, és bekenjük vele őket. A combok max. félig legyenek a mártásban.
- Előmelegített sütőbe toljuk, és 90-120 percig sütjük. Közben a combokat kenegessük a mártással.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 120 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 209
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 25390
- Feltöltés dátuma: 2010. június 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Gyakran kenegessük a combokat a mártással, ha kezdene nagyon barnulni, akkor alufóliával takarjuk le.