Csíkos kalács kenyérsütőgépben

Name: Csíkos kalács kenyérsütőgépben
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 2 dl Tej; 2 ek Napraforgó olaj; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 45 dkg Finomliszt; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 1 kk Só; 1 kk Citromhéj ízlés szerint; 1 tk Sikér kk; 1 késhegynyi Aszkorbinsav; 10 dkg Csokoládé

urbine75

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
2.5 dl tej
2 ek napraforgó olaj
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
45 dkg finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 kk só
1 kk citromhéj (ízlés szerint)
1 tk sikér (kk)
1 késhegynyi aszkorbinsav
10 dkg csokoládé

462

Kalória

11.9g

Fehérje

78.1g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

15.5g

Víz

31.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír

9g tojás

12 kcal
42g tej

23 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
7g cukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
1g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g sikér

3 kcal
0g aszkorbinsav

0 kcal
17g csokoládé

91 kcal

Összesen 462 kcal

10% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír

55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
4g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g sikér

19 kcal
0g aszkorbinsav

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 2770 kcal

10% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír

5.9g tojás

7 kcal
26.7g tej

15 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
4.3g cukor

17 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
48g finomliszt

175 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.5g sikér

2 kcal
0g aszkorbinsav

0 kcal
10.7g csokoládé

58 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.7 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 462 kcal

10% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
71.5 g

Zsír

Összesen
61.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3532.3 g
Cink
6 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
448 mg
Vas
15 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
846 mg
Nátrium
1783 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
468.6 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
93.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
304 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
356 micro

Összesen 2770 kcal

10% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

Ebben a sorrendben rakjuk a hozzávalókat a kenyérsütőgépbe, és gyors programra, világos színre állítjuk be.
Sípszó jelzi, amikor a dagasztás végén jár, ekkor hozzáadunk 10 dkg darabokra tört csokit.
A sütés befejezte előtt (az utolsó 5 percben) lekenjük a kalács tetejét cukros tejjel.