tapas zöldséglepényke

Csicseriborsós cukkinilepény keményítőnapra

Évi néni

1adag

Idő

14p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg csicseriborsó (konzerv)
5 dkg cukkini
0.5 citromból nyert citromhéj
1 evőkanál borsmentalevél
1 csipet só
1 csipet bors
1 teáskanál olívaolaj

184

Kalória

7.7g

Fehérje

24.8g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

115.8g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
50g cukkini

8 kcal
3g citromhéj

1 kcal
2g borsmentalevél

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 184 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
50g cukkini

8 kcal
3g citromhéj

1 kcal
2g borsmentalevél

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 184 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

62.9g csicseriborsó (konzerv)

87 kcal
31.4g cukkini

5 kcal
1.9g citromhéj

1 kcal
1.3g borsmentalevél

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
251 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
115.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 184 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
251 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
115.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 184 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
635 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A lecsepegtetett, főtt csicseriborsót késes aprítóban pürésítjük.
A cukkini végeit levágjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd elkeverjük a fűszerekkel, az aprított mentával, finomra reszelt citromhéjjal és a csicseriborsókrémmel.
Tapadásmentes serpenyőben egy teáskanálnyi olívaolajon a négy felé osztott, ellapított lepényeket közepes tűzön 2-2 perc alatt oldalanként megsütjük.