r
Nosalty Logó
édes süti császármorzsa

Császármorzsa körtekompóttal

Buday Péter
Császármorzsa körtekompóttal
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Császármorzsa

Kompót

638
Kalória
17.8g
Fehérje
82.8g
Szénhidrátok
26.7g
Zsír
214.8g
Víz
403.1g
Koleszterin
4g
Rost
48.2g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Császármorzsa

Kompót

Összesen 638 kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Császármorzsa

Kompót

Összesen 2559 kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Császármorzsa

Kompót

Összesen 159 kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    403 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    623.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    250 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.8 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    214.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    289 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    552 micro
Összesen 638 kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    71.3 g

Zsír

  • Összesen
    106.8 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1612 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2492.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    529 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    1002 mg
  • Nátrium
    654 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    331.4 g
  • Cukor
    193 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    859.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1180 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    318 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    1190 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1156 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    195 micro
  • β-crypt
    182 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2210 micro
Összesen 2559 kcal
  • 5% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 159 kcal

Elkészítés

Császármorzsa

  1. A körtét meghámozzuk, és nagyon kicsi kockákra vágjuk.
  2. Lábosban vizet forralunk, ízesítjük fahéjjal, citromlével, kevés kristálycukorral. Mikor felforr, akkor beleöntjük a körtét. Néhány percig állni hagyjuk benne.
  3. Leszűrjük a körte kétharmad részét. A levet és a maradék körtét összeturmixoljuk. Ebbe a krémbe tesszük a körte kockákat.

Kompót

  1. A tojássárgáját kikeverjük a vajjal, a cukorral és a vaníliás cukorral. Ízesítjük őrölt fahéjjal, narancslével, citrom és narancs reszelt héjával. Egy csipet só is kerül bele.
  2. Hozzákeverjük a lisztet, annyit, amennyit felvesz a tojás, és még tudjuk habverővel keverni. Hozzáöntünk egy kevés tejet, simára keverjük, és belelazítjuk a felvert tojásfehérjét. Hagyjuk állni fél órát.
  3. Vajat olvasztunk egy serpenyőben, beleöntjük a tésztát, és állandó keverés mellett aranybarnára sütjük. (Nem kell megijedni, ha először összeáll a tészta a serpenyőben nagy csomóban! Türelmesen kell keverni.)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Sütés ideje: 15 perc

-

Hasonló receptek

Összes császármorzsa
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi citromos mignon kistányéron
mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

husveti-sargaturo
túrókrém

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

foszlos-kalacs-husveti-sonkahoz
kalács

Foszlós kalács húsvéti sonkához

Kihagyhatatlan Húsvétkor! Ha nem sonkához kell, és más az alkalom, akkor csak 8 g sót használjunk, és mazsolát is tehetünk bele. Kellemes Húsvétot kívánok mindenkinek!

hagyomanyos-meteres-kalacs
őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept