r
Nosalty Logó
egytálételek zöldséges egytálétel

Citromos zöldségragu kuszkusszal

NS
Citromos zöldségragu kuszkusszal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

270
Kalória
9.2g
Fehérje
35.4g
Szénhidrát
13.3g
Zsír
576.7g
Víz
-
Koleszterin
12g
Élelmi rost
14.2g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 270 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 539 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 34 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2004.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    228 mg
  • Nátrium
    1498 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    576.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    755 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    199 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    246 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2665 micro
  • β-karotin
    7725 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    3860 micro
  • Lut-zea
    2589 micro
Összesen 270 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    18.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4008.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    346 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    455 mg
  • Nátrium
    2997 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    70.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    1153.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1510 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    398 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    493 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    443 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5331 micro
  • β-karotin
    15449 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    7721 micro
  • Lut-zea
    5178 micro
Összesen 539 kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    257.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    74.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    342 micro
  • β-karotin
    992 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    496 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 34 kcal

Elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, és egyforma falatnyi darabokra aprítjuk, a brokkolit rózsáira szedjük.
  2. A babérlevél kivételével a fűszereket mozsárban finomra törjük.
  3. Az olajat egy közepes lábosban felhevítjük, a durvára vágott hagymát és az összetört fokhagymát megfuttatjuk rajta, majd hozzáadjuk a babérleveleket, a citrom vékonyan levágott héját, és a többi fűszert. 2-3 percig pirítjuk.
  4. Hozzáadjuk a répát, 3 percig pirítjuk, majd beletesszük a paradicsomot, és felöntjük vízzel. Fedő alatt addig pároljuk, amíg a sárgarépa félig megpuhul, ekkor hozzáadjuk a csíkokra vágott kelkáposztát és a brokkolit.
  5. Összefőzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Kuszkusszal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 15 p

Lila Füge exkluzív Floriol receptje.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Egyszerű tojásfasírtok tányéron
vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept