Citromos rántott csirke zöldségchipsszel és zöldfűszeres mártogatóssal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
A csirkéhez
-
100g kenyér274 kcal
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
128g napraforgó olaj282 kcal
A zöldségchipshez
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
128g napraforgó olaj282 kcal
A mártogatóshoz
-
100g joghurt61 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6g bazsalikom1 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
1519
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
A csirkéhez
-
200g kenyér548 kcal
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
A zöldségchipshez
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
A mártogatóshoz
-
200g joghurt122 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Összesen
3039
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
A csirkéhez
-
10.2g kenyér28 kcal
-
25.4g csirkemellfilé31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
4.6g finomliszt17 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
13g napraforgó olaj29 kcal
A zöldségchipshez
-
4.1g sárgarépa1 kcal
-
4.6g fehérrépa3 kcal
-
5.1g burgonya3 kcal
-
13g napraforgó olaj29 kcal
A mártogatóshoz
-
10.2g joghurt6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.6g bazsalikom0 kcal
-
1.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
154
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 83.5 g
Zsír
-
Összesen 83.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 376 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2384.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 359 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 978 mg
-
Nátrium 739 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 479.6 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 487 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 232 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 398 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3713 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1359 micro
Összesen
1519
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 167 g
Zsír
-
Összesen 167.1 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 751 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4768.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 239 mg
-
Kálcium 717 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 349 mg
-
Foszfor 1956 mg
-
Nátrium 1478 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 214.7 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 959.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 975 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 59 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 465 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 425 micro
-
Kolin: 795 mg
-
Retinol - A vitamin: 254 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 7427 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2717 micro
Összesen
3039
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 378 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
154
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A csirkéhez
-
4 szelet kenyér
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
-
6 evőkanál finomliszt
-
2 db tojás
-
3 dl napraforgó olaj
A zöldségchipshez
-
1 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
1 db burgonya
-
3 dl napraforgó olaj
A mártogatóshoz
-
200 g joghurt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 marék bazsalikom
-
0.5 csokor petrezselyem
Elkészítés
A csirkéhez
- A kenyérszeleteket 180 fokon 10-15 perc alatt kiszárítjuk, majd a reszelt citrommal ledaráljuk.
- A csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk, óvatosan kiklopfoljuk, majd egy tálba tesszük. Egy citrom kifacsart levét ráöntjük, és betesszük a hűtőbe pihenni. Elkészítjük a mártogatóst és a zöldségchipset.
- A bepácolt csirkemelleket meghempergetjük a lisztben, majd a felvert tojásban, végül a citromos kenyérmorzsában.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, és néhány perc alatt megsütjük a csirkemellek mindkét oldalát.
- Aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
A zöldségchipshez
- A zöldségeket vékony karikákra vágjuk, majd forró olajban néhány perc alatt kisütjük.
- Egy tányért kibélelünk törlőpapírral, hogy a felesleges olajat felszívja.
A mártogatóshoz
- Egy tálba öntjük a joghurtot, a reszelt fokhagymát és a fűszereket, majd jól elkeverjük.
- Hűtőben pihentetjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 353
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 14261
- Feltöltés dátuma: 2017. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1485 recept
Egy igazi klasszikus a rántott hús, most citromos pácban, őszies zöldségchipsszel és zöldfűszeres mártogatóssal. Imádjuk!