Chilisbab-leves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Norbi06
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
Húsgolyó
-
25g darált marhahús36 kcal
-
50g darált sertéshús91 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Leves
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
6 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
350g alaplé25 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
38g vörösbab126 kcal
-
38g csemegekukorica32 kcal
-
13g rizs45 kcal
Összesen
435
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
Húsgolyó
-
100g darált marhahús142 kcal
-
200g darált sertéshús364 kcal
-
11g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Leves
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
150g konzerv paradicsom24 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
3g rozmaring4 kcal
-
1400g alaplé98 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
150g vörösbab506 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
50g rizs179 kcal
Összesen
1740
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
Húsgolyó
-
4.1g darált marhahús6 kcal
-
8.2g darált sertéshús15 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
Leves
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
6.2g konzerv paradicsom1 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g rozmaring0 kcal
-
57.5g alaplé4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
6.2g vörösbab21 kcal
-
6.2g csemegekukorica5 kcal
-
2.1g rizs7 kcal
Összesen
71
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 27.5 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2882 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 387 mg
-
Nátrium 2291 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 160.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 211 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 1029 micro
-
Lut-zea 275 micro
Összesen
435
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 110.2 g
Zsír
-
Összesen 48.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11528 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 304 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 382 mg
-
Foszfor 1549 mg
-
Nátrium 9162 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 642.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 843 micro
-
Kolin: 385 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 470 micro
-
β-crypt 173 micro
-
Likopin 4118 micro
-
Lut-zea 1101 micro
Összesen
1740
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 473.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 169 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
Húsgolyó
-
10 dkg darált marhahús
-
1 ek só
-
1 teáskanál bors
-
2 ek zsemlemorzsa
-
2 ek olívaolaj
Leves
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
15 dkg konzerv paradicsom
-
1 késhegynyi fahéj
-
1 teáskanál bors
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 teáskanál cayenne paprika
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
1.4 l alaplé
-
1 db babérlevél
Elkészítés
Húsgolyó
- Az alapanyagokat összegyúrjuk, és diónyi vagy ízlés szerint kisebb golyókat formálunk belőle nedves kézzel.
- Egy magas falú fazékban 2 ek. olívaolajon magas lángon körbepirítjuk, majd félretesszük.
Leves
- A húsgolyók pirítása után visszamaradt olajon lepirítjuk, majd 1-2 ek. víz segítségével kissé megpároljuk a finomra vágott hagymát.
- Mikor a lé elpárolgott róla, rászórjuk a zúzott fokhagymát, apróra vágott chilit (magosan vagy nélküle - ízléstől függően), fűszereket és a paradicsomkonzervet.
- Felöntjük alaplével (rosszabb esetben húsleveskockás, forró vízzel, jobb esetben húslevessel), egy marék rizst és a húsgolyókat elkeverjük benne, és 10 percig együtt rotyogtatjuk. Időnként keverjük meg, hogy ne égjen le.
- Hozzáadjuk a bab- és kukoricakonzervet, és a levük 1/3-a is mehet a levesbe. Együtt főzzük még kb. 2 percig, és tálalhatunk is.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 5182
- Feltöltés dátuma: 2017. április 18.
Ajánló
1 db aszalt paradicsom igazán megdobja az ízeket.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Norbi06
121 recept
Éljen a "leves" :))