r
Nosalty Logó

Chilis-kókuszos királyrák tempura

Torma
Chilis-kókuszos királyrák tempura
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A rákhoz

A tempura bundához

1095
Kalória
30.5g
Fehérje
36g
Szénhidrátok
93g
Zsír
172.9g
Víz
142.5g
Koleszterin
3g
Rost
953.5mg
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A rákhoz

A tempura bundához

Összesen 1095 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A rákhoz

A tempura bundához

Összesen 2188 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A rákhoz

A tempura bundához

Összesen 323 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    93 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1777.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    410 mg
  • Nátrium
    1085 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    172.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 1095 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.1 g

Zsír

  • Összesen
    185.9 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    285 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3555.4 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    217 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    192 mg
  • Foszfor
    821 mg
  • Nátrium
    2170 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    345.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    23 micro
  • E vitamin:
    70 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    218 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    254 micro
Összesen 2188 kcal
  • 9% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    525.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    321 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 323 kcal

Elkészítés

A rákhoz

  1. A tempura hozzávalóitcsak pár keveréssel -a jeges vízzel-sűrű palacsintatészta állagúra keverjük (nem kell simára keverni, nem baj, ha csomós!)
  2. A papírtörölközővel szárazra törölt rákokat egyenként belemártjuk a tésztába, és a bő, forró olajban 1-2 percig az egyik oldalon, majd a másikon halványbarnárasütjük. (Ne süssük túl; 3-4 perc összesen!)
  3. Petrezselymes jázmin rizzsel, és korianderesmajonézzeltálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Sütés ideje: 10 perc

Ropogós, csípős, kókusszal bolondított rák-recept-kreációm; egy kellemes éttermi élmény után elképzelve... Évek óta egyik kedvenc családi ételünk. :)

További receptek

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...