halételek rákreceptek

Bazsalikomos vajas garnéla

Quastné Rigó Kata

1adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g garnéla (mirelit)
1 ek vaj
bazsalikom ízlés szerint
200 g burgonya
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
2 db körte (keményebb)

599

Kalória

38.5g

Fehérje

83.3g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

630.9g

Víz

345.1g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

250g garnéla

178 kcal
14g vaj

100 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
400g körte

205 kcal

Összesen 599 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

250g garnéla

178 kcal
14g vaj

100 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
400g körte

205 kcal

Összesen 599 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

28.9g garnéla

21 kcal
1.6g vaj

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
23.1g burgonya

13 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
46.3g körte

24 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2557.1 g
Cink
3 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
1429 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
630.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 599 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2557.1 g
Cink
3 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
1429 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
630.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 599 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

Feltesszük főni a krumplit sós, őrölt köményes vízben. Kiolvasztjuk a garnélát, hagyjuk megszáradni.
Amíg a krumpli fő, a körtéket negyedekbe vágjuk, hőálló tálba tesszük, és finoman megsózzuk őket, a magház helyére pici vajat teszünk, majd bazsalikommal megszórjuk őket. Lefedve 20 perc 200 fok, utána légkeveréssel, fedő nélkül egy kicsit pirítunk rajtuk.
Ha kész a krumpli, leöntjük. Vajat olvasztunk, rajta megpirítjuk a garnélákat, megsózzuk őket, és kapnak a nyakukba bazsalikomot. Ha készen vannak, a fűszeres vajukon átforgatjuk a lecsöpögtetett krumplit.
A kész krumplihoz tzatzikit kínálunk. (Lehet készenis kapni, vagy gyártunk lecsöpögtetett tejfölből, fokhagymával és jól lecsöpögtetett, vékonyra csíkozott kígyóubiból.)
Tálalunk, és élvezzük az elismerő szavak áradatát. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Imádok főzni, a Párom pedig imádja, ha főzök neki. Minden mozzanatot fotózok, sajnos ide csak 1 képet lehet feltölteni, pedig a sorozatok sokkal jobbak lennének... Ezúttal garnéla került elő, meg amit csak leltem a hűtőben, s ez lett belőle :)