Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Carbonara torta

Carbonara torta
Carbonara torta
50 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az eredeti carbonara titka az, hogy a sokfelé elterjedt tejszín helyett tojással készül. Aláírjuk, a tojás igazán krémessé és tartalmassá teszi ezt az ételt, de mi ez esetben a tejszínt sem hagytuk ki belőle. A tortaformának hála pedig sokkal mutatósabb főétel kerekedett belőle.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Főzzük meg a spagettit sós vízben, majd csepegtssük le.
  2. Keverjük össze a tojásokat a tejszínnel és a fűszerekkel, és öntsük hozzá a langyos spagettit.
  3. Olívaolajon pirítsuk le az apró kockára vágott bacont, majd ha egy picit kihűlt, az olajjal együtt öntsük a spagettire, és keverjük össze. Reszeljük rá a sajtot, és azzal is forgassuk össze. Egy kicsit hagyjunk a tetejére is, hogy majd szépen rápiruljon.
  4. Olajozzunk ki egy 18 cm-es, kapcsos tortaformát, és öntsük bele a keveréket. Oldalt egy kicsit kifolyhat a szósz, így jobb ha teszünk a tortaforma alá még egy tálcát és egy alufóliát. Süssük 180 fokon 35 percig.
  5. Ízlés szerint elbírja még az étel a fokhagymát vagy a friss rozmaringot is. Mi sok sajttal és egy kis tejföllel tálaltuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 18 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 4 487
elküldve: 0
receptkönyvben: 75
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1128 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes tésztatorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

934
spagetti tészta 30 dkg
főzőtejszín 200 ml
bacon 20 dkg
tojássárgája 2 db
tojás 3 db
sajt 5 dkg
szerecsendió 1 tk
bors 1 tk
1 ek
olívaolaj 1 ek