Carbonara penne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Alexandra

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
920
Kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
3675
Kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
331
Kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.2 g
Zsír
-
Összesen 47.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 619.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 315 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 72.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 301 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
920
Kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.9 g
Zsír
-
Összesen 189.2 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2477.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 329 mg
-
Kálcium 412 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 1259 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 393.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 290.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 375 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1204 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 366 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
3675
Kcal
- 9% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 223.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
331
Kcal
Hozzávalók
-
10 dkg füstölt szalonna
-
3 dl tejföl
-
20 dkg krémsajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A tésztát feltesszük főni sós, lobogó vízbe.
- Amíg fő, elkészítjük a mártást.
- Olajon megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáöntjük a krémsajtot és a tejfölt.
- Sózzuk, borsozzuk.
- Majd visszatesszük a tűzhelyre, és felforraljuk. Ha a tészta megfőtt, belekeverjük a mártásba.
- A tetejét megszórjuk sült szalonnával.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 165
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 42016
- Feltöltés dátuma: 2012. február 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:

Alexandra
42 recept
Olcsó, könnyű étel. Ami kiváló ebédre, vagy vacsorára egyaránt!
Hozzászólások (2)
Nagyon egyszer? elkészíteni és isteni finom! Id?nként hagymát vagy fokhagymát is adok hozzá.
Kedves Nkrisztee!! Örülök hogy tetszett a receptem és hogy ízlett! Üdv.: Alexandra!
Ne haragudj,hogy ezt írom,de ennek a receptnek semmi köze a carbonárához.A carbonara alapja a tojás és a pecorino/parmezán sajt,tejföl sosem volt benne,f?képp krémsajt.Nem baj ha az ember feltalál egy új receptet,de akkor ne nevezze annak,mint ami sosem volt!