r
Nosalty Logó

Carbonara penne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Alexandra
Carbonara penne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 920 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 3675 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 331 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.2 g

Zsír

  • Összesen
    47.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    619.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    315 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    301 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 920 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.9 g

Zsír

  • Összesen
    189.2 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    267 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2477.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    329 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    298 mg
  • Foszfor
    1259 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    393.2 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    290.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    375 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1204 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    366 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 3675 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    223.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 331 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát feltesszük főni sós, lobogó vízbe.
  2. Amíg fő, elkészítjük a mártást.
  3. Olajon megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáöntjük a krémsajtot és a tejfölt.
  4. Sózzuk, borsozzuk.
  5. Majd visszatesszük a tűzhelyre, és felforraljuk. Ha a tészta megfőtt, belekeverjük a mártásba.
  6. A tetejét megszórjuk sült szalonnával.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 165
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 42016
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Carbonara penne
Alexandra 42 recept

Olcsó, könnyű étel. Ami kiváló ebédre, vagy vacsorára egyaránt!

Hozzászólások (2)

nkrisztee

Nagyon egyszer? elkészíteni és isteni finom! Id?nként hagymát vagy fokhagymát is adok hozzá.

Alexandra

Kedves Nkrisztee!! Örülök hogy tetszett a receptem és hogy ízlett! Üdv.: Alexandra!

Törölt felhasználó

Ne haragudj,hogy ezt írom,de ennek a receptnek semmi köze a carbonárához.A carbonara alapja a tojás és a pecorino/parmezán sajt,tejföl sosem volt benne,f?képp krémsajt.Nem baj ha az ember feltalál egy új receptet,de akkor ne nevezze annak,mint ami sosem volt!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek