Burgonyaleves füstölt hússal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Németi Olga
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
50g burgonya29 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
33g zeller12 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
10g füstölt szalonna66 kcal
-
45 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
Összesen
424
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
65g zeller23 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
20g füstölt szalonna131 kcal
-
90 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
Összesen
845
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
16.7g burgonya10 kcal
-
6.7g sárgarépa2 kcal
-
5g fehérrépa3 kcal
-
10.8g zeller4 kcal
-
7.5g vöröshagyma3 kcal
-
3.3g füstölt szalonna22 kcal
-
8.3g füstölt-főtt tarja15 kcal
-
16.7g tejföl33 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
20g főtt tojás31 kcal
Összesen
141
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 262 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 934.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 512 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 183.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 197 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1494 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 267 micro
Összesen
424
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.4 g
Zsír
-
Összesen 52.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 525 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1868.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 481 mg
-
Nátrium 1025 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 367.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 601 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 299 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2989 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 533 micro
Összesen
845
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 206 micro
-
β-karotin 498 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
1 db burgonya
-
1 kis db sárgarépa
-
0.5 kis db fehérrépa
-
0.3 közepes db zeller
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
2 dkg füstölt szalonna
-
100 g tejföl
-
2 ek finomliszt
-
bors ízlés szerint
-
babérlevél ízlés szerint
-
2 db főtt tojás
Elkészítés
- A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, megpirítjuk, majd kiszedjük a szalonnakockákat.
- A visszamaradt zsíron megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, répát, zellert, petrezselyemgyökeret. Pár percig együtt pirítjuk a zöldségeket, 1 ek lisztet szórunk rá, és felöntjük a levest 1 l vízzel. Ízesítjük borssal, ételízesítővel, sóval, beletesszük a felkockázott füstölt húst. Megfőzzük a belevalókat puhára.
- 1 ek lisztet elkeverünk a tejföllel, és behabarjuk a levest, beleszórjuk a sült füstölt szalonnát. Felforraljuk, majd lezárjuk alatta a tűzhelyet.
- Hasábokra vágott főtt tojással tálaljuk (de közvetlenül bele is üthetjük a levesbe a tojást).
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 19230
- Feltöltés dátuma: 2013. május 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Németi Olga
105 recept
Húsvéti sonkából is elkészíthetjük. Tartalmas leves, utána én nudlit készítettem.