Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Majorannás burgonyaleves füstölt kolbásszal

Majorannás burgonyaleves füstölt kolbásszal
Majorannás burgonyaleves füstölt kolbásszal
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Békebeli ételekre vágytam. Mivel imádom a leveseket, körvonalazódott, hogy valamilyen tartalmas, házias levest fogok készíteni. Keresgéltem az interneten, végül több receptet összeollózva alakult ki ez a verzió. Egészen finom lett.:)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Szombati napokra, édes tésztafélék elé vagy hűvös estéken lélekmelengető vacsorának!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát megpucoljuk, finomra kockázzuk, a krumplikat meghámozzuk, kb. 1,5×1,5 cm-es darabokra vágjuk, a kolbászt karikázzuk, majd kisebb darabokra aprítjuk.
  2. Fazékban olajat/zsírt hevítünk, ha már kellően meleg, beletesszük a lisztet, világos rántást készítünk.
  3. Utána mehet bele a hagyma, majoranna, pirospaprika és az ételízesítő, kevés ideig pirítjuk, folyamatos keverés mellett, nehogy leégjen.
  4. Ekkor beletesszük a burgonyát és a kolbászt, felöntjük a vízzel. Addig főzzük, míg a krumpli meg nem puhul. Ha kell, utánasózzuk.
  5. Ha puha a krumpli, simára keverjük a tejfölt, hozzámerünk a levesből egy-két merőkanálnyit, homogenizáljuk, majd az egészet folyamatos keverés mellet a levesbe csurgatjuk.
  6. 1-2 percig forralhatjuk még, majd kikapcsoljuk alatta a tűzhelyet és tálalhatjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 231
elküldve: 2
receptkönyvben: 52
elkészítve: 7/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Mandula

Mióta szakács: 2013.05.28.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

krumplileves, kolbászos burgonyaleves, tejfölös krumplileves

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bmesyke
Mandula / bmesyke Tue, 2013-09-17 14:51

Kedves Süncike!
Nagyon örülök, hogy ízlett! Nálun is ez volt pénteken a vacsora :)
Szép napot: Emese

374
burgonya 6 db
vöröshagyma 1 közepes db
kolbász 10 dkg
napraforgó olaj 3 ek
finomliszt 1 ek
víz 1 ek
majoranna 1 ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
ételízesítő 1 kávéskanál
tejföl 2 dl