töltött zöldség töltött burgonya

Burgonya tonhalas-kukoricás kabátban

Monique

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db burgonya (óriás méretű)
30 dkg csemegekukorica (1 nagy konzerv)
30 dkg tonhalkonzerv (2 tonhalkonzerv sós lében)
4 ek majonéz
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika (apró kockákra vágva)
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál citromlé
20 dkg cheddar sajt (durvára reszelve)
1 ek vaj
20 csepp chiliszósz (tabasco vagy hot pepper szósz, de elhagyható, ha valaki nem szereti a csípős ízeket)
2 közepes db salottahagyma (hosszúkás fajta, apróra vágva)

gyors
angol

575

Kalória

38.1g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

214.4g

Víz

70.5g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

100g burgonya

58 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
75g tonhalkonzerv

149 kcal
11g majonéz

59 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
4g vaj

25 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
14g salottahagyma

9 kcal

Összesen 575 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

400g burgonya

231 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
300g tonhalkonzerv

594 kcal
44g majonéz

235 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g citromlé

1 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
14g vaj

100 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
56g salottahagyma

37 kcal

Összesen 2295 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

27.8g burgonya

16 kcal
20.8g csemegekukorica

18 kcal
20.8g tonhalkonzerv

41 kcal
3.1g majonéz

16 kcal
8g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
13.9g cheddar sajt

56 kcal
1g vaj

7 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
3.9g salottahagyma

3 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.1 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1861.7 g
Cink
3 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
385 mg
Vas
2 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
587 mg
Nátrium
723 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
214.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
214 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
467 micro
β-crypt
202 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 575 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
152.2 g

Zsír

Összesen
133.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
282 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7446.8 g
Cink
13 mg
Szelén
290 mg
Kálcium
1540 mg
Vas
10 mg
Magnézium
351 mg
Foszfor
2348 mg
Nátrium
2893 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
134 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
857.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1014 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
855 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
823 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
1869 micro
β-crypt
807 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2013 micro

Összesen 2295 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A burgonyákat vízben megfőzzük. Félretesszük.
Amíg főnek a burgonyák, addig a sajt és a vaj kivételével mindent alkotóelemet összekeverünk egy tálban. Előmelegítjük a sütőt.
A főtt burgonyákat egy tepsibe helyezzük, és a közepébe egy széles, ék alakú mélyedést vágunk, amibe a halas tölteléket adagoljuk.
Megszórjuk sajttal, és egy-egy tk. vajat teszünk minden burgonya tetejére.
Betesszük a sütőbe kb. 10 percre, amíg a sajt elolvad a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Angliában a Jacket Potato nevet kapta, amely az egyik nemzeti eledelüknek mondható. Én is gyakran készítek ilyet, különböző kabátba öltöztetve. Nekem ez a tonhalas a kedvencem, de a család többi tagja a babos-baconös tölteléket favorizálja.