Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojással töltött burgonya

Tojással töltött burgonya
Tojással töltött burgonya
80 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Különösebb sztorim ehhez nincsen, éhes voltam, és csinálni kellett valamit.:) Nagyon fincsi vacsora!

hozzávalók / 2 adag

A főtt krumplihoz

A töltéshez

  • 4 db tojás
  • 1 ek vaj (vagy margarin)
  • 5 dkg sajt (pl. trappista, edami)
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

ajánlat

Megcsinálhatjuk akár megmaradt tojásfehérjével is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat alaposan megmossuk, köménymagos és sós vízben héjastul megfőzzük. Nem kell megpucolni!
  2. Mindegyik tetejéről levágunk egy szeletkét, majd kiskanállal kivájuk a belsejét, hogy elférjen benne a tojás.
  3. A fészkekbe mogyorónyi vajat teszünk, megsózzuk, borsozzuk, és 1-1 kisebb, vékony szelet sajttal kibéleljük.
  4. Vastagon kivajazott tűzálló tálba vagy tepsibe helyezzük őket egymás mellé. Mindegyikbe beleütünk 1-1 tojást. A levágott burgonyaszeleteket meghámozzuk, és a többi krumpliforgáccsal együtt a burgonyák mellé, közé szórjuk. Ezt is megsózzuk, borsozzuk, kevés vajat morzsolunk rá.
  5. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojás megkocsonyásodik. A sütési idő függ attól is, mekkorák a krumplik, mennyire főttek meg, és mekkora fészket vágtunk beléjük!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 839
elküldve: 7
receptkönyvben: 284
elkészítve: 8/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Samiya

Mióta szakács: 2011.09.07.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc

egyéb elnevezések

töltött krumpli sajttal és tojással, sajtos krumpli tojással töltve, tojásos-sajtos burgonya

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2012-10-24 21:56

De nagyszerű és egyszerű, mégis látványos, és gyors, és finom, laktató.:-O
Köszönöm szépen.
Éva-Anyóca

laraed
Edit / laraed Wed, 2012-10-24 20:05

Gyerekkoromban sokat csinált Anyukám ilyet :) Nagyon szerettem. Nem is tudom , hogy mért felejtkeztem meg róla. Köszi , hogy felraktad:))Üdv Edit

392
burgonya 4 db
köménymag 1 kávéskanál
1 teáskanál
víz 1.5 l
tojás 4 db
vaj 1 ek
sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint