Buli sün
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 14% Zsír
A fasírthoz
-
11g zsemle29 kcal
-
20g tej11 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
-
26g napraforgó olaj225 kcal
-
80g darált sertéshús146 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g zsemlemorzsa8 kcal
Az összeállításhoz
A kenyér megtöltéséhez
-
12g főtt tojás19 kcal
-
20g paradicsom4 kcal
-
5 kcal
-
9g lilahagyma3 kcal
-
2g majonéz12 kcal
-
2g mustár1 kcal
Összesen
788
kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 14% Zsír
A fasírthoz
-
108g zsemle295 kcal
-
200g tej112 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
-
800g darált sertéshús1456 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0 kcal
-
12g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Az összeállításhoz
A kenyér megtöltéséhez
-
120g főtt tojás186 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
49 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
20g mustár12 kcal
Összesen
7885
kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 14% Zsír
A fasírthoz
-
3g zsemle8 kcal
-
5.5g tej3 kcal
-
2.5g vöröshagyma1 kcal
-
62 kcal
-
21.9g darált sertéshús40 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g zsemlemorzsa2 kcal
Az összeállításhoz
A kenyér megtöltéséhez
-
3.3g főtt tojás5 kcal
-
5.5g paradicsom1 kcal
-
1 kcal
-
2.5g lilahagyma1 kcal
-
0.6g majonéz3 kcal
-
0.5g mustár0 kcal
Összesen
216
kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 45.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1903.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 395 mg
-
Nátrium 1158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 190.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 174 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 409 micro
-
β-crypt 96 micro
-
Likopin 515 micro
-
Lut-zea 238 micro
Összesen
788
kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 333.5 g
Zsír
-
Összesen 451.7 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 180 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 137 g
-
Koleszterin 1672 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 19034.8 g
-
Cink 30 mg
-
Szelén 591 mg
-
Kálcium 2077 mg
-
Vas 53 mg
-
Magnézium 740 mg
-
Foszfor 3948 mg
-
Nátrium 11580 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 622.6 g
-
Cukor 114 mg
-
Élelmi rost 62 mg
VÍZ
-
Összesen 1903.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 994 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 117 mg
-
C vitamin: 293 mg
-
D vitamin: 407 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 111 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1246 micro
-
Kolin: 1740 mg
-
Retinol - A vitamin: 604 micro
-
α-karotin 242 micro
-
β-karotin 4090 micro
-
β-crypt 964 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2382 micro
Összesen
7885
kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 520.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 317 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 141 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
216
kcal
Hozzávalók
A fasírthoz
-
2 db zsemle
-
2 dl tej
-
1 db vöröshagyma
-
3 dl napraforgó olaj
-
80 dkg darált sertéshús
-
4 db tojás
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 teáskanál só
-
2 szem bors
Az összeállításhoz
A kenyér megtöltéséhez
-
2 db főtt tojás
-
2 db paradicsom
-
1 db lilahagyma
-
2 ek majonéz
-
2 ek mustár
Elkészítés
A fasírthoz
- A zsemlét tejben megáztatjuk, majd alaposan kifacsarjuk.
- A vöröshagymát olajon dinszteljük.
- A darált húst, a tojást, a zsemlét, a vöröshagymát, a pirospaprikát, a sót és a borsot összegyúrjuk. Ha túl zsíros, zsemlemorzsát is szórhatunk a masszába.
- A masszából pingponglabda méretű golyókat formázunk, és bő olajban kisütjük.
- Fogpiszkálóra tűzzük, és sűrűn a kenyérbe szurkáljuk.
- A körtének levágunk egy szeletet az egyik oldalából, hogy ne gurulhasson el, illetve az aljából ferdén egy darabot, hogy illeszkedjen a kenyérhez. Az orrához úgy szúrjuk be a fogpiszkálót, hogy ne lógjon ki a fasírozottgolyó alól, a szemét pedig margarinnal és borssal készítjük el.
- TIPP: Ha még extrábbat szeretnénk, a tüskék beszúrása előtt "lékeljük meg", és belezzük ki a kenyeret, majd töltsük meg főtt tojás-hagyma-paprika-paradicsom-majonéz-mustár-kenyérbél masszává gyúrt keverékével.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8422
- Feltöltés dátuma: 2014. november 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy házibuliba készültem vinni valami látványosat, ezt sikerült. :)