Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós fasírtgolyók

Túrós fasírtgolyók
Túrós fasírtgolyók
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kipróbáltam és azonnal beleszerettünk, a gyerekek egyszerűen imádják! Az ízvilága és állaga messze megveri a hagyományos fasírtot!! A sütési módja külön extra: nem szívja magába az olajat, és a lakás sem úszik ételszagban. Csak hálás tudok lenni ezért a Nők Lapjában megjelent receptért Ugrai-Nagy Tündének! :)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húshoz keverjük a tojást, a túrót, belereszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, az apróra metélt petrezselymet, a zsemlemorzsát, a pirospaprikát, végül ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
  2. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra és kivesszük a sütő rácsát.
  3. Szilikonos minimuffin sütőformát teszünk a sütő rácsára, kis golyókat formálunk a masszából (kb. 15 db lesz belőle) és mindegyik horpadásba egy-egy kis golyót pottyantunk.
  4. Rács segítségével tesszük be a minimuffin sütőformát a sütőbe, és szép pirosra sütjük a falatnyi fasírtgolyókat (érdemes félidőben megforgatni őket, hogy szép piros legyen az aljuk is).
     
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 9 286
elküldve: 4
receptkönyvben: 354
elkészítve: 16/31
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

húsos-túrós fasírt, muffinformában sült fasírt, sütőben sült fasírt

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vritus
vritus Sun, 2014-05-18 09:45

Szia. Régen elmentettem a receptedet, de csak most kerülne sor az elkészítésére. Viszont a hozzávalók között nem szerepel túró. Így nem tudom milyen arányban is adjak túrót a 35 dkg darált húshoz. Válaszodat előre is köszönöm.

mignon
Mignon / mignon Mon, 2014-05-19 20:55

Szia!
Beírtam újra a túró mennyiségét (12dkg) és a darált húst is javítottam, mert ott meg a mértékegységgel volt gond. (eredetileg nem így adtam meg!)
Remélem ízleni fog!
Üdv:
Dóra

mignon
Mignon / mignon Mon, 2014-05-19 11:00

Kedves Vritus!
Biztos, hogy megadtam, de most tényleg nincs benne a listában...
Már többen elkészítették, vissza is jeleztek, hogy finom, szerintem az új oldalra való átálláskor veszhetett el az adat, eredetileg szerepelt a hozzávalóknál, különben már másnak is feltűnt volna!
Szerencsére otthon megvan az eredeti recept, kikeresem és beírom újra a túró mennyiségét, addig kis türelmedet kérem!
Remélem elkészíted és ízleni fog, üdvözöllek:
Mignon

vritus
vritus Sun, 2014-05-25 13:47

Kedves Mignon!
Köszönöm a válaszodat. Elkészítettem és nekem nagyon ízlett. Máskor is így készítem majd. Sajnos a másfél éves kislányom kiköpte, pedig neki keresek túrós recepteket. Mindennel próbálkozom, túrófánk, stb. Nagyon kevés tejterméket fogyaszt, azt sem minden nap. Ugyan még szopizik, de kicsit aggódom.
Köszönöm a receptet.

Prituci
Prituci Fri, 2014-01-24 09:45

Szerettem volna juhtúróval töltött gombafejeket készíteni, aztán szembetalálkoztam a recepteddel is nagyon megtetszett. Ma délután meg is csinálnám, viszont meg kell változtatnom, mert vegetáriánus vagyok, úgyhogy a husit párolt zöldségmixel fogom megpróbálni helyettesíteni. Szerinted milyen lenne, ha a túrót juhtúróra cserélném (mert már megvettem)? :)

Jelentem elkeszult. A juhturot legkozelebb kihagyom, a pirospaprikán még gondolkodom...

sz.andus
málna / sz.andus Tue, 2012-07-24 05:55

Kedves Mignon!
Ez szuper! Ráadásul én nagyon szeretem a sajtot, mindig próbálkoztam tenni a fasírtgolyók közepébe is, de állandóan kifolyt. Most viszont végre büntetlenül telenyomkodhattam :). Üdv. Andi

mignon
Mignon / mignon Tue, 2012-07-24 09:00

Szia Andi!
De jó ötlet! :) Legközelebb nálam sem ússzák meg sajt nélkül a kis golyók!!
Örülök, hogy ízlett és köszi a tippet!
Üdvözöllek:
Mignon

vena
vena Sat, 2012-05-19 19:47

Ez annyira, annyira jól néz ki! Nagyon jó ötlet a muffinos sütés, biztos kipróbálom. :)

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Thu, 2012-05-17 09:57

Kedves Mignon! Az ars poeticádnak megfelelően "azonnal a konyhában találtam magam" ezt a receptet látva. Épp most sült ki a próbaadag, meg is kóstoltam és nagyon ízlik! Köszi az ötletet; az biztos, h. máskor is így készítem majd a fasírtot. Üdv: Gabi

mignon
Mignon / mignon Thu, 2012-05-17 11:31

Kedves Gabi!
Igazán jó, hogy ezzel a recepttel nálad is sikerült kiváltanom ezt a hatást! :) Én egyre többször "szenvedek" tőle, mert sokszor bukkanok jó receptekre, de nincs mindig időm a konyhában tüsténkedni.
Örülök, hogy ízlik is, olyan praktikus így sütni a fasírtot! :)
Jó étvágyat hozzá, üdvözöllek:
Mignon

334
darált sertéshús 35 dkg
tojás 1 db
tehéntúró 12 dkg
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 kis fej
petrezselyem 1 csokor
zsemlemorzsa 2 ek
fűszerpaprika 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint