Mediterrán csirkefasírt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
bostina
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g csirkecomb167 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
25g feta sajt66 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
46 kcal
-
0 kcal
Összesen
401
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
300g csirkecomb334 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
50g feta sajt133 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
93 kcal
-
0 kcal
Összesen
802
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
54.4g csirkecomb61 kcal
-
9.8g zsemle27 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
9.1g vöröshagyma3 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
9.1g feta sajt24 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
6.5g szárított paradicsom17 kcal
-
0 kcal
Összesen
146
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1237.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 221 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 356 mg
-
Nátrium 547 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 119.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 8262 micro
-
Lut-zea 467 micro
Összesen
401
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.3 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 370 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2474.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 443 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 712 mg
-
Nátrium 1093 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 238.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 267 mg
-
Retinol - A vitamin: 184 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 16525 micro
-
Lut-zea 934 micro
Összesen
802
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2999 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg csirkecomb
-
1 db zsemle
-
1 db tojás
-
1 kis db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
8 levél bazsalikom
-
5 dkg feta sajt
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 teáskanál petrezselyem
-
4 db szárított paradicsom
-
1 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
- A csirkecombot kifilézzük, és ledaráljuk a hagymával, fokhagymával, aszalt paradicsommal együtt.
- A szikkadt zsemlét vízbe áztatjuk, és a darált keverékhez morzsoljuk.
- Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, ízlés szerint sót, a finomra aprított petrezselymet és bazsalikomleveleket. Jól összedolgozzuk.
- Szilikon muffin formákat félig töltünk a húsmasszával, beleteszünk egy kocka (kb 1x2 cm) feta sajtot, és beborítjuk a maradék húsmasszával.
- Kb. 20 percig sütjük előmelegített sütőben. Ebből az adagból 6 db fasírtmuffin lett.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6355
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 04.
Ajánló
A fasírt hagyományos módon is elkészíthető serpenyőben, de egyben sült fasírtként is. Ízlésünknek megfelelően bármilyen más darált húsból is elkészíthetjük. Másnap, hidegen is isteni volt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
bostina
17 recept
Szerettem volna a nagy melegben valami gyors főételt készíteni. Mivel a sütőt egy gyümölcsös sütemény miatt már bekapcsoltam, a fasírozottak is itt készültek el. Nyár, fűszerkert, nyári ízek - ez volt a cél. De szárított fűszerekkel egész évben elkészíthetjük, a szárított paradicsom is már egész évben elérhető szárazon vagy olajban eltéve. Én most az olaj nélkülit használtam.