Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Buggyantott tojásos kolbászos krumplileves

Buggyantott tojásos kolbászos krumplileves
Buggyantott tojásos kolbászos krumplileves
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családom nagy kedvence. Tartalmas, jóízű és különleges.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tejföllel és kevés ecettel az igazi. (Kolbász miatt ajánlott kenyeret fogyasztani hozzá.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megmossuk a burgonyát és a répát, gyökeret, majd meghámozzuk őket, és feldaraboljuk kockákra. (A répát és a petrezselyemgyökeret nem szoktam nagyon vékony szeletekbe darabolni, mert úgy nem sok íze marad.)
  2. Rántást készítünk, majd lehúzzuk a tűzről, hozzáteszünk 2 púpozott kávéskanál pirospaprikát.
  3. A paprikás rántásba beleforgatjuk a zöldségeket, felengedjük a lábast vízzel úgy, hogy bőven ellepje.
  4. Teszünk borsot, sót/ételízesítőt a vízbe, majd mikor kicsit már felforrt a víz, beledobjuk egészben a meghámozott vöröshagymát, a fokhagymagerezdeket, az elnegyedelt  paradicsomokat, petrezselymet, valamint az 1 evőkanál paradicsompürét (ha igény van rá, erős paprikát).
  5. Hagyjuk főni, majd amikor már majdnem kész, beletesszük a feldarabolt kolbászokat.
  6. Végül a megmosott tojásokat egyenként feltörjük, és beleengedjük a levesbe, ügyelve arra, hogy az edény különböző pontjain tegyük, mivel félő, hogy összetapadnak.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 595
elküldve: 1
receptkönyvben: 22
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

elen

Mióta szakács: 2013.02.17.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tojásos burgonyaleves, zöldséges krumplileves tojással és kolbásszal, burgonyaleves buggyantott tojással és kolbásszal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

612
burgonya 10 közepes db
sárgarépa 2 db
fehérrépa 2 db
petrezselyem 1 csokor
paradicsom 2 db
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 közepes fej
fűszerpaprika 2 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
kolbász 10 dkg
tojás 10 db
napraforgó olaj 4 ek
finomliszt 3 evőkanál
csípős fűszerpaprika 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 1 ek
víz 2 l