r
Nosalty Logó

Buggyantott tojás napon szárított sonkával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Norbi06
Buggyantott tojás napon szárított sonkával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 18% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 260 kcal
  • 18% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 523 kcal
  • 18% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 177 kcal
  • 18% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    19.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    208 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1551.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    1241 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    265 micro
Összesen 260 kcal
  • 18% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    416 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3103.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    2483 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    114.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    303 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    531 micro
Összesen 523 kcal
  • 18% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.4 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1048.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    839 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    179 micro
Összesen 177 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Sós, babéros, ecetes vizet addig melegítünk, míg halványan gyöngyözni nem kezd, ekkor ütjük bele a tojásokat, vigyázva, hogy egyben maradjanak. Minél közelebb ütjük bele a tojást a vízbe, annál jobban egyben fog maradni. Fontos, hogy 1,5-2 percnél tovább ne főzzük, hiszen így marad a sárgája folyós.
  2. A kenyereket megpirítjuk, a tányért meglocsoljuk kevés balzsamecettel, ráhelyezzük a füstölt sonkákat, a mustárral megkent pirítós kenyeret, és a melegen szűrt tojást rakjuk középre.
  3. Megszórjuk kevés borssal, fűszerpaprikával, és fogyaszthatjuk is.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3884
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 31.

Ajánló

Szerintem a tojással jobb nem is történhet, remek étel, amelyet ehetünk reggelire, de felszolgálhatunk akár meleg előételként is. Ez utóbbi kapcsán lehet hozzá bátran ajánlani egy gyenge száraz fehérbort.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Norbi06 121 recept

Buggyantott tojás. Egy érthetetlen módon hanyagolt tojásétel. Ez a recept mondjuk úgy 'főzés' közben született.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek