egytálételek Egytálételek reggelire

Kolbásztökös rántotta

Gonoszka1

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg sonkatök (=kolbásztök)
2 db tojás
2 ek napraforgó olaj
2 ek tej (kihagyható)
1 csipet fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 db paradicsom

327

Kalória

14.1g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

204.5g

Víz

360.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

50g sonkatök

19 kcal
110g tojás

138 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g tej

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 327 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

50g sonkatök

19 kcal
110g tojás

138 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g tej

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 327 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

16.9g sonkatök

6 kcal
37.2g tojás

47 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal
6.8g tej

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
33.8g paradicsom

6 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.8 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
204.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
451 micro
β-karotin
2224 micro
β-crypt
1467 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 327 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.8 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
204.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
451 micro
β-karotin
2224 micro
β-crypt
1467 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 327 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
751 micro
β-crypt
495 micro
Likopin
869 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A zsenge kolbásztököt megmossuk, és kb 5 dkg-ot uborkagyalun lereszelünk. 2 ek olajon megpároljuk (az nem baj, ha egy kis színt is kap).
Közben a tojásokat egy edénybe feltörjük, és hozzátesszük a 2 ek tejet. Megsózzuk és villával felverjük.
Ha a kolbásztök már kapott egy kis színt ráöntjük és várunk, hogy egy kicsit dermedjen, majd az egyik oldalról a serpenyő másik oldalára húzzuk a tojást. Ha az egész tojás már csak kocsonyás, akkor megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük (kb 1-2 perc).
Kitesszük egy tányérra, és megszórjuk egy csipet pirospaprikával.Cikkekre vágott paradicsommal és barna kenyérrel tálaljuk.