r
Nosalty Logó

Brownie gyümölcsökkel

Évi néni
Brownie gyümölcsökkel
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

407
Kalória
7.1g
Fehérje
40.4g
Szénhidrát
25.9g
Zsír
49.7g
Víz
82.2g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
21.7g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 407 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 4881 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 293 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    333.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    180 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    49.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    131 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 407 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.6 g

Zsír

  • Összesen
    310.8 g
  • Telített zsírsav
    150 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    62 g
  • Koleszterin
    986 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4003.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    500 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    864 mg
  • Foszfor
    2166 mg
  • Nátrium
    313 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    485.1 g
  • Cukor
    260 mg
  • Élelmi rost
    60 mg

Víz

  • Összesen
    596 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1635 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    120 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    535 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1574 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    610 micro
  • β-crypt
    260 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1552 micro
Összesen 4881 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    241.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    35.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 293 kcal

Elkészítés

  1. A narancs héját lereszeljük a keverőgép táljába, majd a narancsot meghámozzuk és kifilézzük (a hártyák közül kivágjuk a narancs húsát), maradék levét pedig a tálba csavarjuk. A filét felkockázzuk (mindezt egy tál fölött, hogy egy csepp narancslé se vesszen kárba).
  2. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, szeletekre, majd 0,5x0,5 cm-es kockákra vágjuk.
  3. A banánt meghámozzuk, és a megmaradt nettó 13 dkg -ot beletördeljük a robotgépbe.
  4. A vajat és a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk.
  5. A gyümölcsök kivételével mindent a robotgépbe mérünk, és alaposan összekeverjük, majd spatulával beleforgatjuk a felaprított gyümölcsöket is.
  6. Sütőpapírral bélelt formába öntjük a tésztát, néhányszor az asztallaphoz ütögetjük, hogy ne maradjon benne levegő, és 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Hőlégkeverésen kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, átsült-e.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 21x21x7

A brownie hasonlóan népszerű családom kívánságlistáján, mint a kuglóf. Természetesen ennek az ízesítését is állandóan variálom.

Nosalty stories

További receptek

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Blondies

A blondies a brownies fehér csokis változata, aminek fő ízprofilját a karamellás, vaníliás jegyek adják. Pirított mandulával gazdagítva egy tökéletes választás, ha valami édesre, de ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Top Receptek