r
Nosalty Logó

Krémes brownie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Samy
Krémes brownie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A mázhoz

A díszítéshez

Összesen 543 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A mázhoz

A díszítéshez

Összesen 4329 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A mázhoz

A díszítéshez

Összesen 383 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    553.1 g
  • Cink
    66 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    226 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.4 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    148 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 543 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.7 g

Zsír

  • Összesen
    250.7 g
  • Telített zsírsav
    100 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    78 g
  • Koleszterin
    683 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4424.9 g
  • Cink
    530 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    638 mg
  • Vas
    415 mg
  • Magnézium
    536 mg
  • Foszfor
    1804 mg
  • Nátrium
    372 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    483.4 g
  • Cukor
    361 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    259.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1182 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    51 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    241 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    388 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1161 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    255 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    537 micro
Összesen 4329 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    394.4 g
  • Cink
    47 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.1 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    21 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 383 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

A díszítéshez

  • 10 dkg dió (felezett dióbelek)

Elkészítés

A tésztához

  1. A túrót botmixerrel simára keverjük 25 gramm cukorral és a vanília aromával. Félretesszük.
  2. A tojásokat a maradék cukorral 10 perc alatt keményre verjük.
  3. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a kakaóport, kicsit hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a cukros tojáshoz. Apránként, 4-5 adagban, hozzákeverjük a lisztet, a sütőport és a diót.
  4. Egy kivajazott, sütőpapírral kibélelt formába öntjük a tészta felét, a túrós keveréket óvatosan rákanalazzuk, majd befedjük a maradék tésztával.
  5. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük. Ha kihűlt, borítsuk tálcára.
  6. A mázhoz melegítsük fel a vajat a tejjel, ha felolvadt állítsuk a lángot takarékra, majd 2-3 adagban keverjük benne csomómentesre a cukrot, adjuk hozzá a kakaóport.
  7. Hagyjuk hűlni 10-15 percig, végül keverjük át és kenjük a süteményre.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x20
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 169
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 23868
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 04.

Ajánló

Érdemes dupla adagot készíteni belőle.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Régóta szerettem volna sütni egy jó kis brownie-t, most találtam rá erre a receptre a Csokoládé című könyvben.

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Csodás húsvéti torták

Ha idén nemcsak aprósüteményeket szeretnél felszolgálni az ünnep alkalmával, akkor készíts egy csodálatos, elegáns tortát húsvétra!