Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krémes brownie

Krémes brownie
Krémes brownie
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régóta szerettem volna sütni egy jó kis brownie-t, most találtam rá erre a receptre a Csokoládé című könyvben.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A mázhoz

A díszítéshez

  • 10 dkg dió (felezett dióbelek)

ajánlat

Érdemes dupla adagot készíteni belőle.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót botmixerrel simára keverjük 25 gramm cukorral és a vanília aromával. Félretesszük.
  2. A tojásokat a maradék cukorral 10 perc alatt keményre verjük.
  3. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a kakaóport, kicsit hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a cukros tojáshoz. Apránként, 4-5 adagban, hozzákeverjük a lisztet, a sütőport és a diót.
  4. Egy kivajazott, sütőpapírral kibélelt formába öntjük a tészta felét, a túrós keveréket óvatosan rákanalazzuk, majd befedjük a maradék tésztával.
  5. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük. Ha kihűlt, borítsuk tálcára.
  6. A mázhoz melegítsük fel a vajat a tejjel, ha felolvadt állítsuk a lángot takarékra, majd 2-3 adagban keverjük benne csomómentesre a cukrot, adjuk hozzá a kakaóport.
  7. Hagyjuk hűlni 10-15 percig, végül keverjük át és kenjük a süteményre.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x20 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 23 154
elküldve: 7
receptkönyvben: 388
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Samy

Mióta szakács: 2010.03.15.
54 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrós brownie

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Andreanmth
Andreanmth Mon, 2011-02-28 09:24

Kedves Samy !

A hétvégén megsütöttem dupla adgból kicsit kevesebb cukrorral , isteni lett.:) a családomnak is nagyon izlett. köszi a receptet. Andi

Samy
Samy / Samy Mon, 2011-02-28 12:20

Szia Andi! Örülök, hogy ízlett! nagyon szívesen :) Üdv, Samy

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Sat, 2010-09-04 13:00

Gyanús nekem is, hogy ezt a szépséget ma igencsak kedvelni fogják...:-DDD Tényleg jó ez a makrózós fotózgatás, szép! A sütire már ne mis mondok semmit, mert tuti fincsi lehet!:)) Pusz: Mrs Smith

Samy
Samy / Samy Sat, 2010-09-04 13:29

:)) imádom is az új obimat! A süti meg tényleg isteniii!!! :)) Pusszantlak!

tilkandi
Áfonya / tilkandi Sat, 2010-09-04 10:22

Szia Samy!
Csak érdeklődnék,hogy hány db tojás kell bele,mert nincs a hozzávalókban feltüntetve.
Válaszodat előre is köszönöm.

Samy
Samy / Samy Sat, 2010-09-04 13:26

Akkuttyafáját! Mostanában de figyelmetlen vagyok :(, itt a szabi ideje... :). Pótoltam, köszi, hogy szóltál! Üdv, Samy

543
tehéntúró 20 dkg
vaníliaaroma 0.5 kávéskanál
cukor 25 dkg
vaj 10 dkg
tojás 2 db
cukrozatlan kakaópor 3 ek
finomliszt 10 dkg
sütőpor 1 tk
dió 5 dkg
vaj 5 dkg
tej 1 ek
porcukor 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
dió 10 dkg