Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis-krumplis mustáros tepsis máj

Brokkolis-krumplis mustáros tepsis máj
Brokkolis-krumplis mustáros tepsis máj
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még soha nem készítettem májat, úgyhogy most is merész voltam, mert nem csak egy teljesen új alapanyaggal dolgoztam, de még nem is egy bevált recepthez nyúltam...

Be kell valljam, igazán jól sikerült! :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Készítsük elő a májat (hidd el, jobb, ha ezzel kezdesz, mert nagyon pepecs meló). Mossuk meg, távolítsuk el róla a nem odaillő dolgokat, és daraboljuk fel nagyobb darabokra.
  2. Szedjük rózsáira a brokkolit, a krumplikat hámozzuk meg, és daraboljuk fel nagyobb darabokra. Tegyük fel főni a krumplit sós vízben, és ha van párolóbetétünk, tegyük a krumpli fölé benne a brokkolit.
  3. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  4. A mártás hozzávalóit keverjük össze (mustár, tejföl, méz, citromlé, bors, majoránna, és pár ek. olaj, hogy jó folyós legyen, és majd mindent szépen beterítsen).
  5. Öntsük a tepsibe a megfőtt krumplit és a megpárolódott brokkolit, szórjuk közé a nagyobb gerezdekre vágott hagymát és fokhagymát, majd a májat. Öntsük nyakon a mártással, és óvatosan forgassuk át, rázzuk össze.
  6. Mehet is a sütőbe 200 fokon 30 percre.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 920
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Neeta

Mióta szakács: 2013.05.05.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tepsis csirkemáj, zöldséges tepsis máj, zöldséges csirkemáj sütőben sütve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

323
csirkemáj 50 dkg
burgonya 4 közepes db
brokkoli 40 dkg
vöröshagyma 1.5 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
dijoni mustár 4 teáskanál
tejföl 2 ek
méz 1 teáskanál
citromlé 1 citromból nyert
bors 0.5 teáskanál
majoranna 1.5 teáskanál
napraforgó olaj 3 ek