Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos májpökölt quinoával

Paradicsomos májpökölt quinoával
Paradicsomos májpökölt quinoával
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Quinoát nem csak "egészséges" ételekkel párosíhatjuk, de rizs és köret helyett bármivel. Pörkölttel, sütőkolbásszal, hallal, zöldségekkel is finom.

A sárga paradicsomokat magunk termesztettük. A palántát magról neveltem. Persze pirosat, tigriscsíkosat és akinek van, fekete paradicsomot is lehet helyette használni.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kókuszzsírt serpenyőben vagy wokban felolvasztjuk közepes lángon.
  2. Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk rajta.
  3. A paradicsomot felkockázzuk, rádobjuk. Pár percig együtt pároljuk.
  4. 1,5 dl forró vízzel felöntjük.
  5. A májat falatnyi darabokra vágjuk, és a hagymás-paradicsomos lébe keverjük. Lefedve pároljuk 15 percig.
  6. A quinoát átöblítjük, és egy kis főzőedényben, fedő alatt megfőzzük a 4 dl forró vízben. 10 perc az egész.
  7. A májat néha átkeverjük, gyömbérporral, borssal és sóval meghintjük.
  8. Ha a máj megpuhult, 3 tányérra szedjük, quinoát halmozunk a közepére, és melegen tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 401
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

quinoa májjal, zöldséges máj

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

520
kókuszzsír 5 g
vöröshagyma 1 nagy db
paradicsom 400 g
sertésmáj 400 g
víz 4.5 dl
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
gyömbér 1 kk
quinoa 230 g