Brokkolis csirke parmezános szósszal

Brokkolis csirke parmezános szósszal

Glaser receptje

Glaser receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 10 perc

receptkönyvben hozzászólások (19)

megnézek más zöldséges csirke recepteket is!

2 adag

előkészület: 15 perc • sütés: 10 perc

story

Egy egyszerű, gyors és finom étel. Tálaljuk tésztával vagy rizzsel.

hozzávalók / 2 adag

180 g brokkoli
300 g csirkemell filé
1 ek napraforgó olaj
1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt
100 ml alaplé
100 ml tej
100 ml habtejszín
1 gerezd fokhagyma
25 g parmezán sajt (frissen reszelt)
1 ek olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

A legnehezebb Nosalty-kvíz: Hány konyhai szakkifejezést ismersz? - Ez a teszt akár még egy profin is kifoghat

alapanyagok

alaplé bors brokkoli csirkemell filé finomliszt fokhagyma habtejszín napraforgó olaj olasz fűszerkeverék parmezán sajt só tej vaj

Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

180 g brokkoli
300 g csirkemell filé
1 ek napraforgó olaj
1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt
100 ml alaplé
100 ml tej
100 ml habtejszín
1 gerezd fokhagyma
25 g parmezán sajt (frissen reszelt)
1 ek olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, leszűrjük. Majd fövő, sós vízben kb. 3 percig főzzük, majd leszűrjük.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a sóval, borssal fűszerezett csirkemellet, és oldalanként kb. 4-5 percig sütjük. Kivesszük, melegen tartjuk.
A vajat egy lábasban felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, kb. 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel, a tejjel és a tejszínnel, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, és kb. 5 percig főzzük.
Hozzáadjuk a finomra reszelt parmezánt, és felolvasztjuk a mártásban. Sóval, borssal ízesítjük. Majd hozzáadjuk a brokkolit és a csirkemellet, és felforrósítjuk a mártásban. Megszórjuk a fűszerkeverékkel, és tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, leszűrjük. Majd fövő, sós vízben kb. 3 percig főzzük, majd leszűrjük.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a sóval, borssal fűszerezett csirkemellet, és oldalanként kb. 4-5 percig sütjük. Kivesszük, melegen tartjuk.
A vajat egy lábasban felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, kb. 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel, a tejjel és a tejszínnel, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, és kb. 5 percig főzzük.
Hozzáadjuk a finomra reszelt parmezánt, és felolvasztjuk a mártásban. Sóval, borssal ízesítjük. Majd hozzáadjuk a brokkolit és a csirkemellet, és felforrósítjuk a mártásban. Megszórjuk a fűszerkeverékkel, és tálaljuk.

elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2017.10.13.
tegnapi nézettség: 225
össznézettség: 151 383
elküldve: 34
receptkönyvben: 969
elkészítve: 76/76
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1940 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: zöldséges csirke
hasonló kategóriák: tejszínes húsok, ananászos hús, lecsós szelet, párolt hús, bakonyi módra, májas húsételek, tejfölös csirke, gesztenyés pulyka, fűszeres húsok, almás hús

egyéb elnevezések

besameles csirke brokkolival

hasonló receptek

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

julasz6608 Sat, 2020-06-06 15:26

Isteni finom úgy,ahogy van. Az ízek,az arányok is tökéletesek.(a húst kisebb kockákra vágtam fel,ennyit módosítottam) Köszi a receptet!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2020-05-17 09:11

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. május 17-én kiemeltük cikkünkben: Ezeket edd, hogy erősek legyenek a fogaid, és egészséges az ínyed
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2020-03-24 19:19

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. március 24-én kiemeltük cikkünkben: 8 LUSTA ASSZONY húsétele max. 30 perc alatt – kapd ki a fagyóból!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2020-02-27 12:35

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. február 27-én kiemeltük cikkünkben: Brutális drágulás - így reagál az Aldi, a Spar és a Tesco
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2020-01-21 16:19

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. január 21-én kiemeltük cikkünkben: Mit főzzek ma? Gyors ebéd rohanós hétköznapokra
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2019-11-04 13:13

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. november 4-én kiemeltük cikkünkben: Heti ételhoroszkóp: ez a 30 perces HÚSÉTEL a te csillagjegyed kedvence
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2019-09-22 10:23

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. szeptember 22-én kiemeltük cikkünkben: Így termelhetsz kevesebb hulladékot a konyhában!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Fri, 2019-05-03 02:16

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2019.05.02. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Atkári Éva Sun, 2019-01-20 11:39

Szia ! Bocsi,nem beleszólni akarok,de habtejszín kell bele,nem főzőtejszín ? Vagy esetleg a főzőtejszín is jó ?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

libaláb Tue, 2019-01-08 18:54

Nagyon finom. A húst én sem egyben sütöttem ki, de ez gondolom úgysem változtat semmin.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2018-10-22 18:00

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. október 22-én kiemeltük cikkünkben: 11 szaftos húsétel sok-sok zöldséggel
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2018-09-06 18:03

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. szeptember 6-án kiemeltük cikkünkben: Hogy lehet ilyen aranyosan utálni a brokkolit, mint ezek a babák?
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2018-08-11 06:07

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. August 11-én kiemeltük cikkünkben: 10 nagyon finom brokkolis csirkemell
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Ágimama56 Wed, 2018-05-23 14:11

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett. Annyi különbséggel készítettem el, hogy a brokkolit nem vízben főztem meg, hanem apró rózsákra szedve az utolsó 10 percben tettem a mártásba és abban főztem készre, a húst pedig felcsíkoztam. Máskor is főzöm, mert nagyon finom! Csak ajánlani tudom :)