Tavaszi csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kné Edina
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
17g koktélparadicsom3 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
60g kápia paprika13 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
203
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
34g koktélparadicsom6 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
407
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1.7g olívaolaj15 kcal
-
47.1g csirkemellfilé56 kcal
-
7.1g koktélparadicsom1 kcal
-
18.8g lilahagyma7 kcal
-
25.1g kápia paprika5 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0.2g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
84
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 418.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 269 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 181.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 890 micro
-
β-crypt 241 micro
-
Likopin 437 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
203
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.9 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 837.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 538 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 362.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 54 micro
-
β-karotin 1780 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 875 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
407
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 372 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 183 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
1 db csirkemellfilé
-
2 db koktélparadicsom
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 db kápia paprika
-
rozmaring ízlés szerint
-
1 kk kakukkfű
-
1 csipet bazsalikom
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, majd forró serpenyőben kevés olívaolajon, magas hőfokon aranybarnára sütjük. (Kb. 2 perc oldalanként.)
- Egy tepsibe alufóliát teszünk. A serpenyőből a csirkemellet egyből az alufóliára tesszük. Ízlés szerint megszórjuk a zöld fűszerekkel, és meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, majd rátesszük a félbevágott koktélparadicsomokat, a gerezdekre vágott lila hagymát (lehet használni újhagymát is) és a tetszőleges darabokra vágott kápia (vagy pritamin) paprikát. (Nem szükséges az egész paprikát felhasználni. 1 paprika elég 4 csirkemell filéhez is.)
- Az alufóliába becsomagoljuk a csirkemellet. Ha nem elég az alufólia, vagy több mellett csinálunk, ráteszünk még egy darab alufóliát, és az alsó széleivel összehajtjuk, hogy zárt legyen. 180 fokos sütőben kb. 10 percig még így pároljuk.
- Ha kivettük a sütőből, 5-10 percig még ne csomagoljuk ki, pihentessük. Érdemes ellenőrizni a csirkemell vastag részénél, hogy teljesen átsült-e. Ha még rózsaszínes, csomagoljuk vissza az alufóliába, és tegyük vissza a sütőbe pár percre.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 168
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5604
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 20.
Ajánló
Salátával, rizzsel, krumplival vagy akár egy grill szendvicsnek is nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kné Edina
4 recept
Ez egy gyors étel, ami diétába is beilleszthető, és kicsi gyerek hozzátáplálása során sem kell külön főzőcskézni. :)