Nosalty Logó

Brokkoli felfújt ahogy Piroska készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csiki Piroska
Brokkoli felfújt ahogy Piroska készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 498 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 995 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 100 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    27.3 g

Zsír

  • Összesen
    29.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    253 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1291.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    354 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    386 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    104 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    264 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    359 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1539 micro
Összesen 498 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    54.5 g

Zsír

  • Összesen
    59.6 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    506 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2583.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    708 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    773 mg
  • Nátrium
    875 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    593.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    590 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    209 mg
  • D vitamin:
    94 micro
  • K vitamin:
    195 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    372 mg
  • Retinol - A vitamin:
    528 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    718 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3077 micro
Összesen 995 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    312 micro
Összesen 100 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A friss, vagy mélyhűtött brokkolit sós vízben roppanósra főzzük.
  2. Ha nincs maradék főtt krumplink, a kockára vágott krumplit megfőzzük, krumplitörővel kissé szétnyomjuk, hozzáadjuk a brokkolit (egy pár rózsát meghagyunk a díszítésre).
  3. A 2 egész tojást a tejföllel, a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával, a reszelt sajt 2/3-ával és a prézlivel felverjük. Rátöltjük a brokkolira, összevegyítjük, majd óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét.
  4. Olajjal, vagy vajjal kikent tűzálló tálba töltjük (18 cm átmérőjű).
  5. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
  6. Amikor kész van, megszórjuk a maradék sajttal és a lezárt sütőben hagyjuk még 5 percet, amíg a sajt ráolvad.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 18
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 32
  • Össznézettség: 29818
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csiki Piroska 228 recept

A nem vegetáriánusok tehetnek bele karikára vágott kolbászt, attól még finomabb lesz. Legalábbis a férjem szerint. Tálaláskor házi ketchuppal és tejföllel gazdagítjuk.

Hozzászólások

Évi néni

H?, de szép, h? de jó! Most azonnal bele tudnék harapni. Feltétlenül elkészítem. Köszönöm a receptet. Üdv: Évi néni

Csiki Piroska

Bocsánat a válasz el?re került.

Csiki Piroska

Köszönöm szépen kedves Évi néni. Érdemes elkészíteni, mert finom. Szép hétvégét. Piroska

Bjkata

Kedves Piroska! Biztosan ki fogom próbálni, mert nagyon szeretjük a zöldséges ételeket, és ez nagyon finomnak t?nik! Üdv: Kata

Csiki Piroska

Kedves Kata! Finom és nem is drága. Lehet hússal is dúsítani. Üdv: Piroska

Ági78

Mmm... biztos nagyon finom! Kéne vennem brokkolit! Mentettem! :) Puszi: Ági

Csiki Piroska

Finom és szerencsére télen is lehet kapni brokkolit, még nálunk is. Puszi: Piroska

Torma

Kedves Piroska, egy újabb kis remekm?! Csoda magas, biztos könny? és finom! Mentettem, mert szeretjük a brokkolit. Kellemes hétvégét, puszi, Torma :)

Csiki Piroska

Kedves Torma, köszönöm szépen. Nagyon egyszer? és egy-kett?re meg van. Szép vasárnapot. Puszi: Piroska

Fahéj

Kedves Piroska! Jaj, de guszta a felfújtad! Látom, mindent megteszel, hogy a kis vegetáriánusod ne maradjon éhen. S?t, fenségeseket lakomázhasson. Nagyon ügyes vagy.:) Ki fogom próbálni, úgyis olyan zöldség-ehetnék vagyok már napok óta. Puszi: Fahéj

Csiki Piroska

Kedves Fahéj! Valóban mindent megteszek a fiamért. Mondják is a kollégái, hogy irigylik, de neki köszönhetem, hogy itt vagyok köztetek, mert ? szorgalmazta a számítógép használatát és a fotóimat is ? vágja. Ha jól emlékszem a karfiolt is szereted azzal is finom. Puszi: Piroska

Törölt felhasználó

Csuda szép!!!!!!!!!!Na igen ,ilyen receptekre várva csöngök itt!!!!!!!Üdv Csató

Csiki Piroska

Nagyon szépen köszönöm kedves Csató. Üdv.Piroska

Boribon

Kedves Piroska, ez gyonyoru!! Mint mindig..:-)

Csiki Piroska

Kedves Boribon, aranyos vagy, köszönöm szépen. Piroska

pussycat

Nagyon guszta, es szep a foto is! Egeszseges etel a brokkoli, udv. Veronika:)

Csiki Piroska

Köszönöm szépen Veronika, valóban egészséges. Szép vasárnapot kívánok. Piroska

Andi80_

Nagyon szép kedves Piroska :-) Ügyes vagy. Szép vasárnapot kívánok. Andi

Csiki Piroska

Köszönöm szépen Andi, én is kívánok szép vasárnapot. Piroska

Törölt felhasználó

Elkészítettem ezt a fantasztikus receptet. Bizony állíthatom, hogy nem csak a látványa ilyen ínycsiklandó ;) Ezennel a kedvenc receptjeim közé sorolom :) Nagyon köszönöm.

Csiki Piroska

Örülök, hogy tetszik a recept és köszönöm a visszajelzést. P

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, látványos finomság, köszönöm szépen a receptet. Amint lehet, elkészítem, végre már mindenki eszi a családban, a brokkolit.:-))

Csiki Piroska

Köszönöm szépen Éva, nálam is mindenki szereti. Azt mondják nagyon egészséges. P

almamag

Kedves Piroska! Egy fej brokkoli itt veri magár a h?t?ben, pont erre a receptre várt! Nagyon kevés húst eszem, így ez a recept a nyer?. De finom lesz! Köszönöm a csodálatos recepteket! - ez már nem az els? :-) Üdv. Ili

Csiki Piroska

Kedves Ili! Én köszönöm, aranyos vagy. Örülök, hogy tetszenek a receptjeim. Üdvözlettel. Piroska.

horianna

Csodálatos a recept, tudnál nekem esetleg a krumplira egy másik alternatívát mondani?

Csiki Piroska

Krumpli helyett használhatsz valamilyen tészta félét pl. kagylótésztát, csak akkor nem kell összetörni. Nézd meg a "Brokkolis spagetti koszorúmat". A receptjeim között a második oldalon megtalálod.

horianna

Nagyon szépen köszönöm!!!

mommomo

Kedves Piroska, nagyon tetszik ez a recept, nagyon gusztusos a fotón. Szerinted mi történne, ha kihagynám bel?le a tojásfehérjét? El lehet készíteni anélkül? üdv, Móni

Csiki Piroska

Kedves Móni, fehérje nélkül is el készítheted, de akkor több tojássárga kell bele és esetleg még több tejföl, hogy lazítsad. Persze akkor nem felfújt lesz, de biztosan finom lesz úgy is. Üdv. Piroska

mommomo

Köszönöm, meg fogom próbálni így elkészíteni. A tojáshabtól valamiért viszolygok, azért kérdeztem. Emiatt nem is nagyon vagyok a felfújtak bolondja, de ez a brokkolis nagyon-nagyon tetszik, hogy muszáj lesz valahogy megcsinálnom :) Köszönöm és üdv, Móni

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek