r
Nosalty Logó

Ínycsiklandó és tartalmas borscs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Rosanics Petra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 237 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1414 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 42 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1337.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    912 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    208.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    342 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    843 micro
  • β-karotin
    2046 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1534 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 237 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    98.2 g

Zsír

  • Összesen
    58.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8027.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    123 mg
  • Kálcium
    755 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    344 mg
  • Foszfor
    1281 mg
  • Nátrium
    5475 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.9 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1251.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2051 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    326 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    265 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    679 micro
  • Kolin:
    418 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    5060 micro
  • β-karotin
    12274 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    9206 micro
  • Lut-zea
    477 micro
Összesen 1414 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    245.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    155 micro
  • β-karotin
    376 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    282 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az aprított hagymát és fokhagymát az olajon üvegesre dinszteljük. Sózzuk-borsozzuk, majd hozzáadjuk a marhahúst, és picit lepirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a köményt és a babérlevelet, és picit ezekkel is összepirítjuk a húst.
  3. Hozzáadjuk a kockázott burgonyát és a csíkokra vágott káposztát, sózzuk-borsozzuk, majd felöntjük az alaplével. Megkeverjük, lefedjük, és alacsony lángon kb. 30-40 perc alatt puhára főzzük.
  4. Ha ez megvan, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és céklát, valamint az aprított kaprot, alaposan összekeverjük, és rottyantunk rajta egyet.
  5. A kész levest egy-egy kanálka tejföllel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 46
  • Össznézettség: 1502
  • Feltöltés dátuma: 2021. december 03.

Ajánló

A zöldségeket kockázhatjuk, reszelhetjük, vagy apríthatjuk vegyesen, csak a főzési időnél tartsuk észben, hogy a különféleképp aprított zöldségek máshogyan puhulnak.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ínycsiklandó és tartalmas borscs
Rosanics Petra 170 recept

Az ukránok és az oroszok egyaránt magukénak tulajdonítják ezt a kiadós, zöldségekben gazdag levest, és bármelyiküknél is legyen az igazság: egy jó borscsrecept sose jön rosszul! A híres céklás leves készülhet sertéssel, marhával, hallal vagy lehet vega is, a kedvenc gyökérzöldségünk mellett pedig burgonya, káposzta és répa is dukál bele. Ettől igazán tartalmas lesz, ugyanakkor az ízek is igazán harmonizálnak, így aki csak kóstolja, mind azonnal rajongani fog érte!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek