Boros párolt gyümölcsök

Name: Boros párolt gyümölcsök
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Alma; 30 dkg Szilva magozva, felezve; 1 db Őszibarack; 1 dl Fehérbor; 3 dkg Vaj vagy margarin; 0 ízlés szerint Fahéj; 2 ek Méz

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db alma
30 dkg szilva (magozva, felezve)
1 db őszibarack
1.5 dl fehérbor
3 dkg vaj (vagy margarin)
fahéj ízlés szerint
2 ek méz

gyors
magyar

394

Kalória

2.1g

Fehérje

60g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

345.3g

Víz

32.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

52g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

125g alma

59 kcal
150g szilva

65 kcal
64g őszibarack

24 kcal
75g fehérbor

62 kcal
15g vaj

108 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 394 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

250g alma

117 kcal
300g szilva

130 kcal
127g őszibarack

48 kcal
150g fehérbor

123 kcal
30g vaj

215 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 785 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

27.6g alma

13 kcal
33.1g szilva

14 kcal
14g őszibarack

5 kcal
16.5g fehérbor

14 kcal
3.3g vaj

24 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.5g méz

17 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
345.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
421 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 394 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
120 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
690.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
841 micro
β-crypt
205 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 785 kcal

0% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A vajat és a mézet lábasban felolvasztjuk.
Rádobjuk a felezett-magozott szilvát, a kockára vágott almát és barackot. Meghintjük fahéjjal, felöntjük a borral.
Többször átkeverjük, lassú tűzön pároljuk néhány percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Sóágyon sült csirkét sütöttem, de kellett hozzá valami köret is. Krumplit, rizst nagyon ritkán eszem, viszont itt a szilva, alma, barack szezonja, hát miért ne lehetne ebből köretet készíteni.