r
Nosalty Logó
levesek gyümölcskrémleves

Bodzabogyó-krémleves

csakegygourmet
Bodzabogyó-krémleves
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

547
Kalória
5.6g
Fehérje
70.1g
Szénhidrát
28.4g
Zsír
526.3g
Víz
92.5g
Koleszterin
12.4g
Élelmi rost
30.2g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 547 kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 3277 kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 69 kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    28.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    470.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    229 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    70.1 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    526.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    283 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    228 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 547 kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    170.2 g
  • Telített zsírsav
    102 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    555 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2822.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    1373 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    726 mg
  • Nátrium
    576 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    420.6 g
  • Cukor
    181 mg
  • Élelmi rost
    75 mg

Víz

  • Összesen
    3157.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1695 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    379 mg
  • D vitamin:
    115 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1370 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    300 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 3277 kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    59.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    15 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    66.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 69 kcal

Elkészítés

  1. Karamellizáljuk meg a kívánt cukormennyiséget. (A csomómentes karamellkészítés titka, hogy a cukrot egyenletesen elosztva egy lábasban hagyjuk karamellé varázsolódni anélkül, hogy megkevernénk. Miután sötétebb aranyszíne lett és elfolyósodott, hozzányúlhatunk).
  2. Öntsük fel a kívánt mennyiségű vízzel (1 kg gyümölcshöz kb. 2,5 l) tegyük bele a fűszereket, aszalványokat, főzzük 10 percet, majd levéve a tűzről tegyük bele a fekete-teát. Hagyjuk ázni 4-5 percet, majd kivéve a teát, tegyük fel újra főni most már a bodzabogyóval. Tetszés szerint mehet hozzá alma, körte, szeder és egyéb gyümölcs is.
  3. A gyümölcsök megfővése után (kb. 10 perc) beletehetjük a tejjel kikavart pudingport is. Főzzük további 5-10 percet.
  4. Tetszés szerint választott tejtermékkel dúsíthatjuk (tejszín, tejföl, stb.)
  5. Egy krumplinyomóval egy kicsit összetörhetjük vagy botmixerrel pár kavarásnyit összeturmixolhatjuk a homogénebb hatásért.
  6. Tálaláskor a bodzaszörppel kikavart tejföl jól áll neki.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 20 p

Biciklizés közben találtam egy bogyóktól roskadozó bokrot, melyet megszabadítottam a terhétől, és hazafele tartva megszületett a recept.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lengyel sárgaborsóleves szalonnával és petrezselyemmel
krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra
Szilvakrémleves
gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept