r
Nosalty Logó
egytálételek rakott krumpli

Besamel mártásos rakott krumpli csirkemell tallérokkal

Smaragd konyha
Besamel mártásos rakott krumpli csirkemell tallérokkal
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

rakott krumpli

csirkemell tallér

1966
Kalória
73.5g
Fehérje
125.2g
Szénhidrát
129g
Zsír
447g
Víz
312.8g
Koleszterin
10.7g
Élelmi rost
16.8g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír

rakott krumpli

csirkemell tallér

Összesen 1966 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír

rakott krumpli

csirkemell tallér

Összesen 5897 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír

rakott krumpli

csirkemell tallér

Összesen 190 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.5 g

Zsír

  • Összesen
    129 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    313 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3946.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    723 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    166 mg
  • Foszfor
    924 mg
  • Nátrium
    2032 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    125.2 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    447 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    290 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    289 mg
  • Retinol - A vitamin:
    286 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    205 micro
Összesen 1966 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    220.6 g

Zsír

  • Összesen
    387 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    153 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    108 g
  • Koleszterin
    938 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11838.3 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    260 mg
  • Kálcium
    2168 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    497 mg
  • Foszfor
    2772 mg
  • Nátrium
    6096 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    375.6 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    1341 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    871 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    114 mg
  • C vitamin:
    166 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    72 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    518 micro
  • Kolin:
    868 mg
  • Retinol - A vitamin:
    859 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    615 micro
Összesen 5897 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    43.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 190 kcal

Elkészítés

rakott krumpli

  1. A krumplit meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, és egy széles fazékban, sós vízben, forrástól számítva 3 percig hagyjuk főzni, majd leszűrjük.
  2. A hagymákat megpucoljuk, és karikákra vágjuk.
  3. Elkészítjük a besamell mártást. A 3 kanál vajat felforrósítjuk, rátesszük a lisztet, pirulásig kevergetjük, majd felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a sót és borsot. Kisebb lángra tesszük, és kevergetve főzzük, míg sűrűbb állagú lesz.
  4. A kivajazott jénai tálba rakunk egy réteg krumplit, és rá egy réteg hagymakarikát. Erre ráöntünk a besamell mártásból pár kanállal, hogy befedje, és rétegezzük, míg van a krumpliból és a hagymából. A végére pedig a reszelt sajtot szórjuk.
  5. 180 fokon sütjük 35-40 percig (sütőtől függ), míg a sajt rápirul, és a krumpli, hagyma puha lesz.

csirkemell tallér

  1. A megmosott csirkemellet ledaráljuk, hozzáadjuk a sót, borsot, mustárt, olajat, tojásokat, a vízbe beáztatott, kicsavart zsemlét, és összekeverjük.
  2. Felforrósítjuk az olajat, és tallér alakokat formázunk a húsos masszából. Zsemlemorzsába forgatjuk, és aranybarnára kisütjük.
  3. Rakott burgonyával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon ízlett a kis családomnak ez az ebéd. A csirketallérok jól passzolnak a burgonyához.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept