Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott burgonya fél tojásokkal

Rakott burgonya fél tojásokkal
Rakott burgonya fél tojásokkal
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindenki szereti a rakott burgonyát, ki így, ki úgy készíti.
Az én családomban ez a verzió a legnépszerűbb, de csak a képzeletünk szabhat határt a felhasznált alapanyagokhoz.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Télen melegen, nyáron pedig hidegen egyaránt finom, laktató és mutatós étel.


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Héjastól, sós vízben megfőzzük a burgonyát (kb. 20 perc).
  2. Megfőzzük a tojásokat, meghántjuk, és felszeleteljük (a forrástól számítva 6 perc)
  3. Lehúzzuk a burgonyák héját, és nem túl vékonyan felkarikázzuk.
  4. Kikenjük a tepsi alját az olívaolajjal, majd a burgonyaszeletekkel kirakjuk.
  5. Erre jön a füstölt sonka, majd a fele tojás.
  6. A tejfölt összekeverjük az előzőleg lereszelt sajttal, majd a felét rákenjük a tojásrétegre.
  7. Újabb burgonyaréteg, sonka, a maradék tejfölös sajt.
  8. Előmelegített sütőben pirítjuk.
  9. 5 perccel a sütés befejezése előtt kivesszük a tepsit a sütőből, szèpen rárakjuk a tojások másik felét a rakott burgonyára, sózzuk, borsozzuk, majd visszatoljuk a sütőbe az említett 5 percre.

  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x28 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 560
elküldve: 1
receptkönyvben: 100
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Csibi

Mióta szakács: 2011.02.26.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott krumpli másképp, rakott burgonya sonkával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-10-11 16:49

Kedves Csibi!
Nagyon jól sikerült, de a felét a szokásos tejföl -reszelt sajt kombinációval fedtem le, viszont mindkét oldala elfogyott:-))
Köszi:-))
Szép hetet kívánok!
Éva-Anyóca

960
burgonya 10 közepes db
sonka 30 dkg
tejföl 350 g
sajt 40 dkg
tojás 10 db
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint