r
Nosalty Logó

"Tésztás" ráksaláta diétásan

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
"Tésztás" ráksaláta diétásan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához:

A garnélához

A szószhoz:

Tálalás:

Összesen 492 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához:

A garnélához

A szószhoz:

Tálalás:

Összesen 492 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához:

A garnélához

A szószhoz:

Tálalás:

Összesen 44 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2867.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    876 mg
  • Nátrium
    1468 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    1021.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    271 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    364 micro
  • β-karotin
    2074 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    9263 micro
  • Lut-zea
    8528 micro
Összesen 492 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2867.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    876 mg
  • Nátrium
    1468 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    1021.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    271 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    364 micro
  • β-karotin
    2074 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    9263 micro
  • Lut-zea
    8528 micro
Összesen 492 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    87.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    798 micro
  • Lut-zea
    735 micro
Összesen 44 Kcal

Hozzávalók

A tésztához:

A garnélához

A szószhoz:

Tálalás:

Elkészítés

A tésztához:

  1. Tisztítsuk meg mindkét cukkinit, és hámozzuk meg őket.
  2. Gyaluljuk le a cukkinikat egy nagy tálba. Praktikus ehhez sajtreszelőt használni, hogy spagettire hasonlító formát kapjunk.
  3. Sózzuk meg a legyalult cukkinit. Jól keverjük össze, és hagyjuk egy kicsit állni, had eressze ki a levét.

A garnélához

  1. A fagyasztott garnélát forró serpenyőben olvasszuk fel. A lét, amit ereszt, időközönként öntsük le.
  2. A legmagasabb lángon hagyjuk, hogy a kevés víz elpárologjon a garnélák alól.
  3. Ha a víz elpárolgott, öntsük rá a citrom levét, és ízesítsük kakukkfűvel.
  4. Fedő alatt pároljuk 2-3 percig, majd vegyük le a fedőt, és hagyjuk elpárologni a folyadékot.
  5. Ha elpárolgott a garnélák alól a folyadék, szedjük ki a rákocskákat egy tálra, és rakjuk félre letakarva.

A szószhoz:

  1. Kevés kókuszzsíron üvegesítsük meg a vöröshagymát és a fokhagymát.
  2. Turmixoljuk, vagy aprítsuk le a paradicsomokat, és adjuk hozzá a hagymákhoz.
  3. Adjunk a szószhoz oregánót, sót, borsot ízlés szerint.
  4. Fedő alatt, takarék lángon hagyjuk rotyogni egy kicsit, hogy az ízek összeforrjanak.
  5. Adjuk hozzá a szószhoz a cukkini tésztát, és hagyjuk fedő alatt, takarék lángon fortyogni egy kicsit. Néha-néha kavargassuk meg. Ha levet ereszt, párologtassuk el a folyadékot.

Tálalás:

  1. Az összekevert tésztát és szószt rakjuk egy tálra, és szórjuk meg a garnélákkal.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 12675
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon odafigyelek az egészségemre és az alakomra, de próbálom élvezni az ételeket, és nem megvonni magamtól mindent. Ezért alakítok át vagy találok ki új recepteket, hogy lelkiismeret furdalás nélkül ehessem a megszokott, kedvenc vagy akár az új ízeket. A tészta is egy ilyen alapanyag, teli van szénhidráttal és nem igazán alakarát (bár attól függ, miből készül), ezért helyettesítettem vitamindús, zamatos zöldséggel : ) Élvezzétek ti is az egészséges ízeket!

Hozzávalók

A tésztához:

A garnélához

A szószhoz:

Tálalás:

Címlapról ajánljuk

További cikkek