egytálételek zöldséges egytálétel

Bazsalikomos-mentás bulgur

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors 0 hozzászólás

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

50g bulgur

171 kcal
100g padlizsán

24 kcal
50g cukkini

8 kcal
12g olajbogyó

14 kcal
0g menta

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g lenmag

27 kcal
15g tehéntúró

22 kcal
100g csirkemell filé

120 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 390 Kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

100g bulgur

342 kcal
200g padlizsán

48 kcal
100g cukkini

16 kcal
24g olajbogyó

28 kcal
0g menta

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10g lenmag

53 kcal
30g tehéntúró

44 kcal
200g csirkemell filé

240 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 779 Kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

14.9g bulgur

51 kcal
29.9g padlizsán

7 kcal
14.9g cukkini

2 kcal
3.6g olajbogyó

4 kcal
0g menta

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.5g lenmag

8 kcal
4.5g tehéntúró

7 kcal
29.9g csirkemell filé

36 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal

Összesen 116 Kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
959.2 g
Cink
41 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
79 mg
Vas
33 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
152 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
233.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1248 micro

Összesen 390 Kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.5 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1918.3 g
Cink
82 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
158 mg
Vas
66 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
938 mg
Nátrium
304 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
97 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
466.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2496 micro

Összesen 779 Kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.3 g
Cink
12 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
24 mg
Vas
10 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
45 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
372 micro

Összesen 116 Kcal

Kiemelt recept
2017
HETI MENÜ: válogatott meggyes fogások a nyári szezon kellős közepére

2013
Heti menü: spárgával az élet

Hozzávalók

10 dkg bulgur
0.5 db padlizsán (6 karika)
0.5 db cukkini (6 karika)
8 db olajbogyó
7 db menta (6-8 levél)
9 levél bazsalikom (8-10 levél)
1 ek lenmag
3 dkg tehéntúró
20 dkg csirkemell filé
snidling ízlés szerint
chili ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A húst apró kockákra vágjuk, megsózzuk, majd egy gerezd apróra vágott fokhagymával vajon lepirítjuk. Kevés vízzel felöntve pároljuk.
A padlizsánt megsózzuk, állni hagyjuk, majd lemossuk és a cukkinivel együtt kockákra vágjuk.
Külön serpenyőben vajon megfuttatjuk, és párolni kezdjük. Megfűszerezzük kis borssal, chilivel, hozzáadjuk a másik gerezd apróra vágott fokhagymát és az olívabogyókat.
Miután megpárolódott, megszórjuk a friss mentával, bazsalikommal, és lenmaggal.
Elkeverjük a bulgurral és a hússal együtt, majd morzsolunk még hozzá egy kis túrót.
Két kis tálkában tálalhatjuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 20
Össznézettség: 17929
Feltöltés dátuma: 2013. május 04.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - zöldséges egytálétel

NS 17524 recept

A friss menta és a bazsalikom adta meg a dominanciáját. Kis csirkével, padlizsánnal, cukkinivel varázsoltam könnyed egytálétellé. A bulgur elkészítésében az a legjobb, hogy nincs vele dolgunk. Leforrázzuk és hagyjuk, hogy magába szívja a vizet, végül egy rostban és vitaminban gazdag köretet kapunk.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Brokkoli sárgarépás bulgurral

Padlizsános burgonya curry

Krumplis bolognai zöldségekkel

Chilis édesburgonya csicseriborsóval

Quinoa brokkolis zöldséggel

Hozzászólások (0)

Zsidó marhaszegy omlósan és szaftosan

Neked ajánljuk

Hangolódjunk!

18 gyönyörű és hasznos könyv karácsonyra, ha számodra is fontos...

Ha a karácsonyi forgatagban nincs időd vagy kedved végignyálazni, milyen érdekes és hasznos, egészség illetve életmód témájú könyvek várnak jelenleg a boltokban, akkor van egy jó hírünk: mi most végigvettük a kínálatot, és kiválogattuk a legjobbakat.
Liptai Lilla
9 hagyományos zsidó étel hanuka időszakára

Hanuka a fény ünnepe, amikor is a zsidó családokban nyolc napon át minden este eggyel több gyertyát gyújtanak meg a menórán, a kilencágú gyertyatartón (egy ág a szolgagyertyáé). Lássuk, milyen finomságokat fogyasztanak ilyenkor hagyományosan.
Nosalty
Mert pepecselni igenis jó – idén az ehető ajándék a...

Sokan évről évre eldöntik, hogy valami jelképes, ehető különlegességgel lepik meg szeretteiket, aztán az év végi hajrában mégis visszakoznak. Pedig a magunk által készített ajándékok sokszor jobbak is, mintha vennénk valami felesleges, tucat dolgot sok pénzért.
Szekeres.Dóra
Kerüljenek hazai finomságok a Mikulás puttonyába

Ha szeretnél fenntarthatóbb és egészségesebb mikuláscsomagot összeállítani, válogass magyar termelők ínycsiklandó finomságaiból. Inspirációként elhoztuk pár kedvencünket!
Szász Nóri
Így válasszuk ki a tökéletes halat a profi séf szerint

A magyarok éves halfogyasztása messze elmarad az európai átlagtól, de az ünnepek alatt sokunk asztalára kerül halászlé, rántott hal, rácponty - de hogy válasszuk ki hozzá a megfelelő alapanyagot?
Nábelek Zsófi