Bárányborda zöldségkörettel Philips Airfryerben készítve

Name: Bárányborda zöldségkörettel Philips Airfryerben készítve
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 marék Menta; 1 ek Rozmaring; 3 ek Olívaolaj; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 800 g Bárányborda 4 szelet; 1 db Póréhagyma; 2 db Sárgarépa; 1 db Édeskömény; 1 db Lilahagyma lila répa!

Philips Airfryerek

Bárányborda zöldségkörettel Philips Airfryerben készítve

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

0.5 marék menta
1 ek rozmaring
3 ek olívaolaj
1 csipet só
1 csipet bors
800 g bárányborda (4 szelet)
1 db póréhagyma
2 db sárgarépa
1 db édeskömény
1 db lilahagyma (lila répa!)

gyors
magyar

398

Kalória

15.7g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

135.1g

Víz

70.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

1g menta

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
133g bárányborda

324 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
58g édeskömény

13 kcal
15g lilahagyma

5 kcal

Összesen 398 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

6g menta

4 kcal
3g rozmaring

4 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
800g bárányborda

1943 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
350g édeskömény

78 kcal
90g lilahagyma

33 kcal

Összesen 2386 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

0.4g menta

0 kcal
0.2g rozmaring

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
49g bárányborda

119 kcal
12.2g póréhagyma

3 kcal
9.8g sárgarépa

4 kcal
21.4g édeskömény

5 kcal
5.5g lilahagyma

2 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.9 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
135.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2356 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 398 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94 g

Zsír

Összesen
199.9 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2321.6 g
Cink
17 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
345 mg
Vas
13 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1049 mg
Nátrium
583 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
810.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1400 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
262 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
14135 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3569 micro

Összesen 2386 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
866 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Vágjuk apróra a friss mentát és rozmaringot, majd keverjük össze az olívaolajjal, sóval és borssal ízlés szerint. Ezzel a keverékkel marináljuk a báránybordákat legalább 3 órán át.
Vágjuk kockákra a paszternákot, sárgarépákat, édesköményt és lila répát, majd helyezzük őket egy tál vízbe.
Pirítsuk meg a báránybordákat a Philips Airfryer XXL Smart forrólevegős sütőben 200°C-on 2 perc alatt.
Vegyük ki a bordaszeleteket az Airfryer készülékből, és töltsük meg a kosarat a leszűrt zöldségekkel. Helyezzük a tetejére a bordaszeleteket, és süssük még 6 percig, szintén 200°C-on.