Majonézes sajtsaláta

Name: Majonézes sajtsaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Majonéz; 1 dl Tejföl; 1 ek Porcukor; 1 kk Mustár; 30 ml Fehérbor; 2 ek Ketchup; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 csokor Petrezselyem; 15 dkg Ementáli sajt; 15 dkg Edami sajt; 1 db Jégsaláta; 15 dkg Gépsonka

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg majonéz
1 dl tejföl
1 ek porcukor
1 kk mustár
30 ml fehérbor
2 ek ketchup
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 csokor petrezselyem
15 dkg ementáli sajt
15 dkg edami sajt
1 db jégsaláta
15 dkg gépsonka

690

Kalória

29g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

58.9g

Zsír

165.2g

Víz

83g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
22% Zsír

50g majonéz

268 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g porcukor

7 kcal
1g mustár

0 kcal
8g fehérbor

6 kcal
8g ketchup

8 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal
38g edami sajt

134 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
38g gépsonka

52 kcal

Összesen 690 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
22% Zsír

200g majonéz

1070 kcal
100g tejföl

198 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g mustár

1 kcal
30g fehérbor

25 kcal
30g ketchup

30 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
150g edami sajt

536 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
150g gépsonka

207 kcal

Összesen 2757 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
22% Zsír

15.6g majonéz

83 kcal
7.8g tejföl

15 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
0.2g mustár

0 kcal
2.3g fehérbor

2 kcal
2.3g ketchup

2 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal
11.7g ementáli sajt

46 kcal
11.7g edami sajt

42 kcal
31.2g jégsaláta

4 kcal
11.7g gépsonka

16 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
58.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2441.9 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
668 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
1245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
165.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
209 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
910 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
905 micro
Lut-zea
906 micro

Összesen 690 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
116.1 g

Zsír

Összesen
235.7 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
332 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9767.7 g
Cink
14 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
2673 mg
Vas
6 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
1860 mg
Nátrium
4980 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
660.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1213 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
838 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
909 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
3640 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
3620 micro
Lut-zea
3625 micro

Összesen 2757 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Likopin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
760.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
208 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
388 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
283 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
282 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A sajtokat, a sonkát és a salátát vékony csíkokra vágjuk.
A majonézt összekeverjük a porcukorral, a mustáral, a tejföllel, a borral, a ketchuppal, a citrom levével, az apróra vágott petrezselyemmel. Sózzuk, borsozzuk.
Összekeverjük a majonézzel.
Hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Az ötletet a Prima Konyha Magazin egyik receptje adta. Egy kis változtatás után született ez a saláta. Még a nagyobbik fiam is megette, pedig ő nem szereti a sajtot.